В псковских говорах курчан — “курчавый человек”, в саратовских курчатый — “кудрявый, курчавый”. Что поярки (шерсть на овце) хороши // — Больно курчатые (песня). Фамилия возникла из отчества от прозвища Курчатый — “кудрявый”.