У слова покор – составляющей этой фамилии – несколько значений. Первое: ‘послушание, повиновение’; второе: ‘укор, попрек, укоризна’; третье: ‘стыд, срам, поношение, худая слава’: «Отцу-матери бесчестье, роду-племени покор». Значит, и первоначальные носители прозвища Покор, а потом и ф