Фамилия родилась на Дону и звучала Постовалов (она и сейчас встречается). Постовалами называли валяльщиков шерстяных покрывал – полстей. И собственно мастер должен был называться полстовал. Так и было, но сложное слово «упростили», потеряв букву «л». За пределами Дона ни промысел этот, ни работники, им занимавшиес