- (от французского biscuit) непокрытый глазурью фарфор. С середины XVIII века из него выполняли настольные скульптурные группы к дворцовым сервизам в Германии, позже - в России, Франции, Дании. (Илл. Игра на флейте. Севрский бисквит. 1772 г.)