- (от греческого trapeza - стол, кушанье) 1. В христианских монастырях специальное здание с залом для совместных трапез, церковью и подсобными помещениями; русские трапезные XVI-XVII вв. имели большие 1-, 2-столпные или бесстолпные залы с открытыми террасами-гульбищами и лестницами, богатым декоративным убранством. 2. Просторная невысокая прис