салата, м. (от ит. salato – соленый).
1. только ед. Название различных огородных растений, листья к-рых идут в пищу в сыром виде.
2. приправа к жаркому из таких листьев в сметане, уксусе или прованском масле (кулин.).
|| Вообще – та или иная приправа к жаркому (кулин.). Жареное мясо с огурцами, пикулями и други