уварю, уваришь, сов. (к уваривать), что.
1. Варкой довести до полной готовности (разг.). Уварить мясо. Уварить щи.
2. Варя, кипятя или плавя, уменьшить объем, количество чего-н. Уварить сироп, чтобы стал гуще. Железо уваришь, а злой жены не уговоришь. Пословица.