До какой структуры можно разрушить белки??

До какой структуры можно разрушить белки??
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
До первичной, потом они снова восстанавливаются (денатурация) , если я не ошибаюсь, то так
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы