Доброго времени суток!!!!Подскажите как отредактировать документ в формате PDF...

PDF - это формат, который схож по структуре с картинкой. Редактировать не получится никак. Можно только распознать текст и картинки с помощью Fine Reader например. Перевести все что распозналось в Word и тогда уже редактировать.