Где применяются жиры?

Жиры- вещества животного, растительного и микробного происхождения. Жиры активно применяются в ежедневном рационе человека, в медицине, в процессах мыловарения, косметике, в производстве.

Это необходимая составная часть пищи, мыловарении, производстве моющих средств, получении глицерина