Ответ(ы) на вопрос:
ГостьЖир содержит 17,8 * 0,97 = 17,266 г тристеарата Уравнение гидролиза: C3H5(OOC18H35)3 + 3 Н2О----> C3H5(OH)3 + C18H36O2 По уравнению из 890г стеарата получается 92 г глицерина из 17,266 г стеарата получится Х г глицерина Х = 17,2666*92/890 = 1,8 г глицерина
Не нашли ответ?
Похожие вопросы