Как на нокиа переделать wap в gprs?

Его не переделать! WAP - "мобильный интернет" т. е. проще говоря, мобильник используется в качестве "компьютера" (и выполнение функций) с выходом в интернет по выделенной линии. GPRS - система передачи данных, если мобильник используется в качестве МОДЕМА, т. е. связующее звено между компьютером и интернетом. Настройки читай в инструкции мобильного оператора.

настройки, конфигурации, предпочтительная точка доступа.