Охарактеризуйте три структуры белка

Первичная структура белка - это последовательность ковалентно связанных пептидными связями аминокислот, составляющих белок Вторичная структура – форма полипептидной цепи в пространстве. Белковая цепь закручена в спираль (за счет множества водородных связей) Третичная структура – реальная трехмерная конфигурация, которую принимает в пространстве закрученная спираль (за счет гидрофобных связей) , у некоторых белков – S–S-связи (бисульфидные связи) Четвертичная структура – соединенные друг с другом макромолекулы белков образуют комплекс

Белка - бывает 3-х видов, самый распространнёный это белая горячка (В простонародье -"белочка").)