Почему вылетает игра Сталкер Жесть ?

Потому что это мод ( модификация) , созданный сторонними разработчиками. Стабильно работающие моды- нечастое явление.

Это мод - криворукими сделанное дополнение и вылеты внём обычное дело, а если хочешь дальше пограть с ним поищи ответы на сайте этого мода.

Здесь почитай, тут о сталкерских модах много. [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]