Подскажите как сделать чтобы верхняя строка команд и нижняя строка с кнопкой пуск не исчезали.

Клик правой кнопкой мышки по панели задач (это внизу, которая исчезает) . Далее - Свойства. Поставить галочку "Отображать панель задач поверх остальных окон". Применить. ОК.

смотрите лучший способ это открыть окно большое (любую открытую папку) или просто (ничего не открывать) дальше ctrl+alt+delete и диспетчер ...(забыл чего но поймете) и откройте процессы, найдите explorer и вырубите его: "так, все пропало, епт пацан че за лажа ты че нам советуешь"-скажете вы дальше надо включить этот explorer снова копируете EXPLORER и открываете : приложения/новая задача/(дальше появится окно выполнить и туда суёте explorer (слово) и вуаля! все на местах!!!!

Правой кнопкой мыши на панели задач - Свойства - убрать галку напротив Автоматически скрывать панель задач.