Подскажите, реально ли создать несложный мультик самой? Если да, то в какой программе?

Реально, но это очень долго (1-2 минуты - где-то 2-3 дня работы) если хотите флэш мультик - Macromedia Flash. можно нарисовать картинки (кадры) и склеить их в стандартном windows movie maker или анимашка - тот же фотошоп (если 4, переключиться на анимацию, если не 4 - Image Ready). если решитесь делать, ставьте скорость кадров (fps - frame per second) около 12-18, так легче будет