Примороженный картофель после оттаивания становится сладкий. Почему?
Примороженный картофель после оттаивания становится сладкий. Почему?
Ответ(ы) на вопрос:
Крахмал гидролизуется до глюкозы
Потому что завтра БИОЛОГИЯ)))))
Крахмал превращается в сахар.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы