Ракообразные

Татьяна сказа правильно, но как тогда следует объяснить то что с с достижением взрослого состояния линька не останавливается? Да очень просто как и любая защита панцирь рака тоже подвержен повреждениям и "износки" - следовательно смена связана с обновлением панцеря. Хотя вопрос очень интересный и всё таки до конца ещё не изучен....

Хитин – азотистое органическое вещество, из которого со­стоит внешний покров ракообразных, насекомых и других членистоногих беспозвоночных животных. Он образуется на поверхности кожи. Время от времени хитиновый покров меняется. Так происходит линька рака. В молодом возрасте, в период роста, рак линяет чаще. Следовательно, линька связана с ростом: затвердевший хитин не способен растягиваться, и задерживает рост. Достигнув значительных размеров, рак перестает расти и линяет гораздо реже.