Сыворотка-это

1)жидкость, образующаяся при свёртывании молока, при образовании, получении из него простокваши и творога 2)мед. жидкость, плазма крови, получаемая из крови или лимфы при свертывании их вне организма и используемая в медицине как лечебное и диагностическое средство 3)сыворотка в молдавской кухне идет на приготовление супа-сырбушки, в котором играет роль воды. 4)бесцветная фракция крови, в которой содержатся белые и красные клетки крови, а также антитела. вообщим вот.. я незнаю какое именно определение Вам нужно

1) Жидкий отстой свернувшегося молока (творожная сыворотка) . 2) Жидкость, получаемая при свертывании крови вне организма, а также название некоторых лечебных и диагностических препаратов из крови