В чём заключаеться биологический смысл процессов диссимиляции?

Смысл диссимиляторного процесса для животного организма заключается в том, что органические вещества при распаде до конечных продуктов освобождают свою скрытую (химическую) энергию, к-рая при этом превращается в кинетические виды энергии — механическую, электрическую, тепловую. При этом наименьшая высота Д. имеет место при полном покое, натощак и при условии, когда теплоотдача в окружающую среду идет с той же скоростью, с какой возникает теплопродукция (т. е. при привычных организму средних температурах) . Обмен веществ при таких условиях называется «основным» (базальным) . Факторы, увеличивающие Д. , следующие: 1. Понижение температуры окружающей среды, если оно вызывает усиленную теплопо-терю путем лучеиспускания, т. е. когда теплоотдача недостаточно заторможена соответственной одеждой; в этих условиях происходит усиленный распад органических материалов тела (Д.) , и за счет освобождающейся из них энергии продуцируется тепло, компенсирующее усилившуюся теплопоте-рю, чем обеспечивается сохранность и°тела. 2. Появление в крови всасывающихся из кишечника пищевых веществ, при чем установлено, что не самый факт всасывания, не пищеварительные процессы и связанная с ними моторная и железистая деятельность являются причиной подъема Д. в течение нескольких часов после приема пищи, а появление в это время в организме таких промежуточных продуктов (напр. низших жирных кислот) , которые, по выражению К. Фойта (Voit),«стимулируют клеточный обмен» . Усиление Д. в этом случае выражается увеличением теплопродукции (специфически дина- мическое действие пищевых веществ) , доходящим до 10—12% основного обмена. 3. Механическая работа; при ее выполнении разрушающиеся в порядке Д. органические вещества в теле освобождают свою скрытую энергию, которая трансформируется на 75— .80% в тепло и на 20—25%—в энергию движения. В зависимости от величины работы, вызванная ею Д. при подсчете за сутки поднимается от нескольких процентов (при восьмичасовом умственном труде) до 150% и более (для лиц тяжелого мышечного труда) ; в часы же самой работы Д. увеличивается против основного обмена чрезвычайно сильно, давая при легкой работе увеличение в 172 раза, при очень тяжелой работе — в 1г1г — 8 раз.