Вносит ли звуковой тракт какие-либо изменения в звук, передаваемый по SPDIF/HDMI?

По SPDIF точно звуковая карта исключается и влияния не оказывает, по HDMI не могу сказать - смотреть надо, как проходит тракт. Вообще назначение звуковых карт преобразовать цифру в аналоговый звук, а если этого нет и передается чистая цифра, то скорее всего не влияет.

Да все влияет! Были даже експеременты с записью звука на обычный СД разных производителей - и была ощутимая разница - но это ладно.. . Основное отличие в этих девайсах в возможно разных поддерживаемых частотах и битрейтах и по этой причине звук начинает перекодироваться в поддерживаемые параметры а за это отвечает ДСП процессор звуковухи т. е. чем профессиональней и качественнее эвуковуха тем лучше... . к дополнению вопроса - Нет конечно! Вообще если условно имеем качественный микрофон+усилитель+колонки это одна сторона! и плохие шнуры+плохая акустика помещения+посторонние шумы+фон +,+Это другая

качество звука в основном зависит от исходного качества файла и качества воспроизводящего устройства (звуковая карта, колонки, наушники) . Если взять комп, то для качественного воспроизведения звука нужна хорошая звуковая карта и хорошая аудиосистема. Искажения в кабеле HDMI на звук очень и очень минимальны, на слух не ощутимы

Ну вроде бы большую разницу играют не каналы вывода, а качество трека, точность настройки эквалайзера, и качество наушников.