Записал образ (Image.nrg) через Nero на ж. диск, и теперь файлы спрятаны, как мне их вскрыть обратно?

смонтируй образ на виртуальный привод с помощью любого эмулятора и открой UltraISO например или прям в ней его открой без монтажа и извлеки что тебе надо http://www.cwer.ru/sphinx?s=UltraISO а в Nero надо выбрать дисковод, чтобы на него писала, если ты хочешь его на болванку записать этот образ неро она не монтирует, не извлекает ничего из образа, просто создаёт и пишет его на болванку, а сам этот образ обычный, такой же как ISO

Создавай образы нормальной программой с нормальным расширением .iso например, nLite, а не этим монстром.