Билеты: Планирование эксплуатационной деятельности гостиниц

б) умножение показателя «единовременная вместительность» на число календарных дней года;

в) умножение количества номеров на количество мест в номерах;

г) умножение количества номеров каждой категории на число постоянных мест в каждом из них

7. План повышения эффективности эксплуатации гостиницы не включает:

а) бизнес-план;

б) план оргтехмероприятий;

в) план научной организации труда

8. В каком размере взимается плата за проживание детей в гостинице в возрасте до 12 лет без предоставления места?

а) 50% стоимости места;

б) не взимается;

в) 100% стоимости места

9. План научной организации труда не включает:

а) уплотнение рабочего дня;

б) повышение квалификации работников;

в) освоение новых видов и форм обслуживания

г) оптимизация численности обслуживающего персонала

10. План оргтехмероприятий – это комплекс мероприятий, направленный на:

а) повышение уровня и качества обслуживания туристов;

б) повышение эффективности эксплуатации гостиницы;

в) совершенствование организации труда на каждом участке;

г) повышение квалификации работников

Ключи к тестам:

1. В 6. А

2. Г 7. А

3. Б 8. Б

4. В 9. В

5. Г 10. А