Дипломная работа: Анализ эффективности производства молока в ОАО "Правда"

2. Организационно-правовая и экономическая

характеристика предприятия…………………………………..

9

2.1 Правовой статус………………………………………………………. 9 2.2 Организационная и управленческая структуры хозяйства………... 14 2.3. Общие сведения……………………………………………………… 17 2.4 Специализация хозяйства……………………………………………. 19 2.5 Землепользование ОАО «Правда»……………………….. 21 2.6 Основные и оборотные фонды………………………………………. 23 2.7 Трудовые ресурсы……………………………………………………. 26

2.8 Интенсификация производства и повышение ее экономической

эффективности……………………………………………………….

30

2.9 Издержки производства и себестоимости сельскохозяйственной

продукции…………………………………………………………….

32

2.10 Рентабельность производства отдельных видов продукции и

отраслей……………………………………………………………….

34

2.11 Анализ относительных показателей платежеспособностей и

ликвидности…………………………………………………………...

35

2.12 Анализ ликвидности баланса………………………………………. 38 2.13 Анализ финансовых коэффициентов………………………………. 41 3. Анализ эффективности производства молока……….. 44 3.1 Анализ динамики производства молока……………………………... 44 3.2 Анализ динамики и структурной себестоимости молока………….. 46 3.3 Факторный анализ себестоимости молока…………………………... 48 3.3 Анализ финансовых результатов от реализации молока…………… 50 3.4 Факторный анализ прибыли от реализации молока………………... 52 3.4 Анализ безубыточности производства молока……………………… 55 4. Пути повышения эффективности производства молока.. 57 Выводы и предложения…………………………………………….. 59 Список использованной литературы………………………... 60

Введение

В решении проблемы полноценного питания населения страны производство молока имеет первостепенное значение. Поэтому вопросом развития молочного скотоводства уделяется постоянное внимание. Рост производства молока позволит обеспечить дальнейшее улучшение снабжение населения продуктами питания.

Основным направлением в работе хозяйств во всех регионах страны, в том числе и Удмуртской Республике, по увеличению производства молока является внедрение интенсивных технологий на основе улучшения кормления скота, более широкого достижения селекции и генетики, повышения качества продукции животноводства при дальнейшем совершенствовании организации и оплаты труда.

Целью данной курсовой работы является рассмотрение наличия, организацию и использование ресурсного потенциала в ОАО «Правда» Завьяловского района.

Производство молока в ОАО «Правда» является основным источником ежедневной выручки. Поэтому очень важно знать каковы ежегодные затраты на его производство и выявить основные пути их снижения.

Целью курсовой работы является изучение экономической эффективности производства молока в ОАО «Правда». Задачи данной работы: проанализировать современное состояние производства, его эффективность, изучить структуру хозяйства, определить пути повышения экономической эффективности молочного скотоводства в хозяйстве.

Анализ в работе проводится на основе учредительных документов ОАО «Правда», плановой и отчетной документации ОАО «Правда», данных первичного и бухгалтерского учета за 2005 – 2007 гг., экономической литературы и др.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Комплексный анализ хозяйственной деятельности является научной базой принятия управленческих решений в бизнесе: с его помощью изучаются тенденции развития, глубоко и системно исследуются факторы изменения результатов деятельности, обосновываются бизнес-планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, вырабатывается экономическая стратегия его развития.

«Результаты в любой сфере бизнеса зависят от наличия эффективности использования финансовых ресурсов, которые приравниваются к «кровеносной системе», обеспечивающей жизнедеятельность предприятия. Поэтому решение финансовых вопросов - отправной момент в деятельности любого субъекта хозяйствования. В условиях рыночной экономики они име­ют первостепенное значение», - так пишет в своем учебном пособии Савицкая Г.В.

Далее Глафира Викентьевна развивает свою мысль: «…существенно возрастает приоритетность и роль финансового анализа, основным содержанием которого является комплексное системное изучение финансового состояния предприятия и факторов его формирования с целью оценки степени финансовых рисков и прогнозирования уровня доходности капитала».

Савицкая Г.В. подразделяет все предприятия по финансовой устойчивости на устойчивые, неустойчивые (предкризисные) и кризисные. Способность предприятия успешно функционировать и развиваться, сохранять равновесие своих активов и пассивов в изменяющейся внутренней и внешней среде, постоянно поддерживать свою платежеспособность и инвестиционную привлекательность в границах допустимого уровня риска свидетельствует об устойчивом финансовом состоянии предприятия, и наоборот.

Она ставит границы между платежеспособностью и финансовой устойчивостью. Платежеспособность – это внешнее проявление финансового состояния предприятия, а финансовая устойчивость – внутренняя его сторона, отражающая сбалансированность денежных и товарных потоков, доходов и расходов, средств и источников их формирования.

Главная цель финансовой деятельности предприятия сводится, по Савицкой, к одной стратегической задаче – наращивание собственного капитала и обеспечению устойчивого положения на рынке.

Основные задачи анализа:

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--