Дипломная работа: Фотометричне визначення вуглеводів в горілках
10,5-12,5
8,0
2. Ігристі вина
червоні
11-13,5
7-8
рожеві
10,5-12,5
6-7
мускатні
10,5-12,5
9-12
3. Шипучі, або газовані
9-12
3-8
Згідно ДСТУ кількість цукру в горілці не нормується, а визначається лише рецептурами (Таблиця 1.3.3)
Таблиця 1.3.3 Вимоги до горілок
|
Назва горілки |
Джерела |
Назва вуглеводу |
діапазон концентрацій, кг/1000дал |
|
Гусарська |
СР1994 |
мед |
5.0 |
|
Джерельна |
СР1994 |
цукор |
25.0 |
|
Дніпрянська |
К-во Просмотров: 534
Бесплатно скачать Дипломная работа: Фотометричне визначення вуглеводів в горілках
|