Дипломная работа: Ядовитые растения Ханты-Мансийского автономного округа – Югры как фактор риска безопасности жизнедеятельности
Семейство Пасленовые – Solanaceae
Рис. 2. Hyoscyamus niger
Другие названия:бешеная трава, блекота горная, блекотница, курья слепота, одурь (рис. 2).
Ботаническая характеристика:двулетнее травянистое растение с одиночным ветвистым бороздчатым стеблем, клейким от железистых серозеленых волосков. Корень стержневой. В первый год растение образует розетку из прикорневых крупных яйцевидных или продолговатых листьев. На втором году вырастает стебель высотой 20 – 115 см. Стеблевые листья продолговато-яйцевидные, выямчато-перисто-надрезанные, мягкие, покрытые клейкими беловатыми железистыми волосками, с неприятным одурманивающим запахом. Прицветные листья продолговатые, почти цельные. Цветки довольно крупные, сидячие, находятся на верхушке стебля или в развилках в основании листьев. Чашечки длиной в 10 – 20 мм, трубчато-колокольчатые, в основании густо покрытые волосками. Венчик длиной в 20 – 45 мм с 5 лопастевидными лепестками. Окраска его кремово-желтая с темно-фиолетовыми прожилками и пятнами. Тычинок 5, из них 3 более длинные. Плод – кувшинчатая двухгнездная коробочка длиной 21 – 32 мм, открывающаяся наверху крышечкой, заключенная в отвердевшую чашечку с растопыренными наверху зубцами. Семена мелкоячеистые, буровато-сероватого цвета, круглые или слегка почковидные, сплюснутые, длиной около 1,5 мм. Вес 1000 семян 0,5 – 0,9 г. Цветет со второй половины мая до августа, плодоносит в июне – августе.
Родовое название произошло от греческого «hyoskyamos»: «hys» - свинья, «kyamos» - бобы, т.е. свиные бобы. Видовое название niger – черный, растение получило из-за черно-фиолетового зева цветка (Мазнев, 2005).
Распространение:встречается во всех районах как сорняк (Красноборов и др. 2000).
Химический состав:в корнях растения содержатся алкалоиды в количестве 0,15 – 0,18 %, в листьях – до 0,1 %, стеблях – около 0,02 %, семенах – 0,06 – 0,1 %. Среди алкалоидов – гиосциамин с точкой плавления 108 – 209ºС, атропин с точкой плавления 115 - 116°С (оптически неактивный), скополамин, гиосцин с точкой плавления 50°С.
Кроме алкалоидов, обнаружены и аморфные вещества – гликозиды (гиосципикрин, гиосцерин и гиосцирезин). В семенах найдено до 34 % жирного растительного масла, в состав которого входит 22,4 % олеиновой кислоты, 71,3 % - линолевой, и 6,3 % ненасыщенных кислот. Помимо перечисленных веществ, белена содержит белковые вещества, сахар, камедь и другие (Мазнев, 2005).
Симптомы отравления:признаки отравления беленой обнаруживаются обычно не позже, чем через час после попадания растения в желудок. Бывает даже, что уже через 10 – 15 мин у пострадавшего появляются такие типичные симптомы, как сильная сухость во рту и глотке, хриплость голоса. Лицо у больного краснеет, зрачки сильно расширяются, ухудшается зрение. Человек плохо видит предметы, находящиеся вблизи, отдаленные же различает хорошо. Иногда больные предъявляют также жалобы на светобоязнь. При быстром развитии отравления эти изменения зрения заметить не удается, так как у пострадавшего наступает психическое беспокойство, спутанность сознания, бред, зрительные галлюцинации. Сильное нервное возбуждение доходит до приступа судорог. Общение с таким больным чрезвычайно затруднено. Затем сравнительно быстро наступает тяжелое угнетение центральной нервной системы, сонливость. (Поэтому резко повышенная сонливость ребенка в необычное время должна насторожить взрослых.) У больного резко повышается температура тела, наблюдается сухость кожи с яркой, скарлатиноподобной сыпью. При тяжелых отравлениях происходит непроизвольное отделение мочи и кала. Пульс становится очень частым, но слабым. Кровяное давление снижается подчас очень значительно. Дыхание больного первоначально частое, но в дальнейшем оно становится затрудненным и замедленным. Возникающее при этом нарушение газообмена может привести к судорогам. Если ядовитые вещества продолжают поступать в кровь, дыхание больного становиться все реже и реже, ослабевают и становятся редкими сокращения сердца. При очень тяжелых отравлениях пострадавший погибает от паралича дыхания в течение первых суток.
При испытании на здоровых людях белена (в неопасных дозах) вызывала нервное возбуждение, двигательное беспокойство, бессонницу, страхи и судорожные подергивания группы мышц или отдельных мышц.
Отравления беленой распознаются очень легко. Есть только одна болезнь, которая может походить на такое отравление. Это – ботулизм. Чтобы различить их, нужно иметь в виду, что при отравлении беленой развивается покраснение кожи и психомоторное возбуждение, а при ботулизме отмечается птоз (глаза полузакрыты опустившимися верхними веками) и двоится в глазах.
Первая помощь:нацелена на скорейшее удаление из организма того яда, который еще не успел всосаться в кровь. Рвоты у отравленных беленой не бывает! Искусственно ее также обычно не удается вызвать, поэтому единственная возможность предотвратить «заражение» крови – промывание желудка через зонд, смазанный снаружи маслом, раствором натрия гидрокарбоната или введение таким же способом активированного угля (2 ст. ложки на 0,5 л воды). Если по каким-то причинам промывание желудка выполнить невозможно, следует дать пострадавшему выпить водную взвесь 2 – 3 столовых ложек активированного угля. Можно использовать мелко растолченный древесный (березовый) уголь, но он хуже впитывает яд.
В качестве антидотов, в частности при коматозном состоянии и отсутствии резкого возбуждения, применяют 0,05 %-ный раствор прозерпина (1 мл подкожно, 0,1 %-ный раствор физостигмина салицилата (подкожно, разовая доза – 0,006 г для взрослых), 1 %-ный раствор пилокарпина гидрохлорида (1 мл подкожно).
Для перорального введения или через зонд назначается магния сульфат (25 г в 2 – 3 стаканах воды). Показан 1 %-ный раствор апоморфина гидрохлорида (1 мл подкожно).
При судорогах и психомоторном возбуждении применяют гексенал (1 г в 10 мл дистиллированной воды, внутримышечно по 5 – 10 мл) или натрия тиопентал (1 г в 40 мл дистиллированной воды, внутривенно по 3 – 4 мл с перерывом в 30 – 40 с до 10 – 15 мл в сутки), 2,5 %-ный раствор аминазина (1 – 2 мл в 20 мл 40 %-ной глюкозы или в 10 мл изотонического раствора натрия хлорида, внутривенно), промедрол (1 мл 1 %-ного раствора подкожно), димедрол (2 мл 1 %-ного раствора, внутримышечно); в клизме вводят 0,5 г (на 30 мл) барбамила или натрия оксибутират (0,075 г/кг – 0,1 г/кг массы тела). Тахикардию устраняют введением 0,1 %-ного раствора индерала (2 – 3 мл, внутривенно) с интервалами в 2 мин до получения эффекта (при ацидозе препарат назначают с осторожностью). В случае повышения температуры тела рекомендуется прием реопирина (0,25 г 3 – 5 раз в день или глубокое внутримышечное введение до 5 мл); 5 %-ного раствора анальгина (2 мл) или 4 %-ного раствора амидопирина (до 20 мл внутримышечно); влажное обертывание или обдувание вентилятором; холод (пузыри со льдом) на голову и паховые области. Показаны оксигенотерапия и проведение форсированного диуреза. При отсутствии мочеиспускания рекомендуется катетеризация.
При отравлении беленой также полезно съесть, не запивая, 1 кофейную ложку поджаренных и смолотых семян кофе. Принять с интервалом 30 мин 4 такие дозы (Даников, 2005).
2.3 Вех ядовитый – Cicuta virosa L
Семейство Зонтичные – Umbelliferae
Рис. 3. Cicuta virosa
Другие названия:цикута
Ботаническая характеристика:по внешнему виду напоминает укроп, так как тоже относится к семейству зонтичных, но вех выглядит значительно более мощным (Некляев, 2004). Многолетнее травянистое растение высотой 50 – 150 см. Корневище короткое, толстое, вертикальное, разделенное поперечными перегородками на отдельные камеры, по всей поверхности усаженное белыми, шнуровидными, сочными корнями толщиной до 0,5см. Стебель бороздчатый, ветвистый в верхней части, полый. Листья по краям острозубчатые, дваждыперистые, нижние – почти триждыперистые. Верхние листья короткочерешковые, нижние – длинночерешковые, соцветие – сложный зонтик диаметром 5 – 12 см с 10 – 25 лучами. Обертка отсутствует либо состоит из 8 – 12 ланцетовидных или линейных листочков. Цветы многочисленные, белые. Чашечка с 5 листовидными широкотреугольными зубцами. Лепестки обратнояйцевидные, к основанию сужены, выемчатые на верхушке, с узкой загнутой внутрь долькой. Плод – округлая с сердцевидным основанием двусемянка длиной 1,5 – 2 мм, распадающаяся на 2 полуплодика, на которых по 5 продольных плоских тупых ребер с ложбинками в промежутках между ними.
Цветет в июне – августе, плодоносит в августе – сентябре (Мазнев, 2005).
Цикута очень коварна своим приятным морковным запахом, корневище ее сладковато на вкус. Оно напоминает брюкву или редьку, но в разрезе имеет поперечные перегородки, разделяющие внутренность корневища на полости (название «цикута» происходит от греческого слова «Cycin» - «пустой») (Курамысова. и другие, 1989).
Распространение: растет по топким берегам рек, в болотистых местах, иногда прямо в воде.
Химический состав:корневище и корни содержат безазотистые ядовитые вещества цикутоксин (до 2 %) и цикутол, а также неядовитое эфирное масло желтого цвета, в состав которого входят π-цимол, куминовый альдегид, в листьях обнаружены флавоноиды (кверцетин и кемпферол), алкалоиды, полиацетиленовые соединения.
Противопоказания:вех – одно из самых ядовитых растений. Растение ядовито полностью как в свежем, так и в сухом виде. Особенно – корневище и корни. 100 – 200 г их достаточно, чтобы убить корову, а 50 – 100 г убивают овцу, а вот жаворонки и перепелки спокойно, без вреда для своего здоровья и жизни, склеивают семена веха ядовитого. Сок в смеси с винными дрожжами погружает птиц в летаргию.
В зависимости от времени года и климатических условий ядовитость меняется. Весной более ядовито корневище (Мазнев, 2005).
Симптомы отравления:отравляющее действие цикуты развивается очень быстро. Через 5 – 10 мин после того, как был проглочен первый кусок корневища (не важно, сырой он был, печеный или вареный), человеку уже становится не по себе. После очень короткого недомогания быстро развиваются основные признаки отравления: головная боль, головокружение, общая слабость, обильное слюнотечение, тошнота, рвота. Вскоре утрачивается сознание и начинаются судорожные припадки, частота возникновения которых зависит от количества попавшего в организм яда. Обычно во время судорог изо рта выделяется густая слюна и пена. Приступы судорог повторяются через короткие промежутки времени: в это время наблюдается скрежетание зубами, крик, может быть остановка дыхания. Смерть наступает от паралича дыхательного центра или асфиксии во время судорог (Даников, 2005).
Первая помощь:для предотвращения всасывания цикутотоксина проводится интенсивное промывание желудка растворами калия перманганата и вызывается искусственная рвота (подкожно вводят 1 мл 1 % - ного раствора апоморфина гидрохлорида); делают очистительные клизмы. Показано также назначение активированного угля (до 3 ст. ложек на 0,5 л воды). Помимо высоких клизм применяют солевые слабительные – магния или натрия сульфат (до 30 г в 1 – 3 стаканах воды). При тяжелом состоянии указанные препараты вводят через желудочный зонд. Водная нагрузка не противопоказана.