Дипломная работа: Организация производства подсолнечника и ее совершенствование в учхозе УГСХА Чердаклинского района Ульяновской области

Учебно-опытное хозяйство расположено в 30км от города Ульяновска (областного центра) и в 15км от рабочего поселка Чердаклы (районного центра).

Учхоз представлен четырьмя отделениями, связанными между собой асфальтированной дорогой. 1-е отделение поселок Октябрьский - центральная усадьба, 2-е отделение - удалено от первого на 7км и находится в поселке Первомайский, 3-е отделение удалено от первого на 9км - поселок Пятисотенный, 4-е отделение - свиноводческая ферма.

Учхозу УГСХА присуща отделенческая организационная структура управления. При ней руководство и взаимодействие производственных подразделений осуществляется по следующей схеме: хозяйство - отделение - бригада.

В учхозе УГСХА работают 6 тракторно-полеводческих бригад, 3 садоводческие бригады, 6 бригад по обслуживанию крупного рогатого скота, свиноферма. К перерабатывающим подразделениям относятся кормоцех, мельница, колбасный цех, молокозавод. Имеются вспомогательные и обслуживающие подразделения: автобаза, склады, центральная ремонтная мастерская.

На территории учхоза находятся 3 детских дошкольных учреждения, 4 школы, дом быта, музыкальные школы, больница, дом культуры.

Хозяйство близко расположено от пунктов реализации и переработки продукции. Элеватор, сахарный, молочный заводы, мясокомбинат находятся в пос. Чердаклы и г. Ульяновске. Поэтому учхоз находится в выгодном экономическом положении.

Основное производственное направление учхоза элитно-семеноводческое с развитым мясомолочным животноводством. Хозяйство имеет 16929га земельных угодий, из них 15886га сельскохозяйственных угодий, в том числе 15618га пашни. В хозяйстве 2657 голов крупного рогатого скота, 2517 голов свиней, 35 лошадей.

Учебно-опытное хозяйство по размерам относится к крупным хозяйствам области. Размеры сельскохозяйственного предприятия и производства характеризуют многие показатели. Главным из них следует считать стоимость произведенной продукции. Этот показатель позволяет сравнивать предприятия различной специализации. Все остальные показатели являются дополнительными или косвенными. Рассмотрим размеры предприятия и производства в анализируемом хозяйстве в динамике за 3 года в таблице 1.

Из данных таблицы 1 видно, что стоимость валовой продукции, в сопоставимых ценах 1994 года, за три года уменьшилась на 31,7% и составила в 2002 году –3665 тыс. руб. Стоимость товарной продукции в текущих ценах реализации в 2002 году составила 67211, тыс. руб. или на 6,9 % больше выручки за 2000 год. Это связано с ростом цен на сельскохозяйственную продукцию. Площадь сельскохозяйственных угодий уменьшилась на 1,5%, так как они были отведены под строительство частного сектора

Таблица 1

Показатели размеров сельскохозяйственного производства в учхозе УГСХА

Показатели	2000г.	2001г.	2002г.	2002г. в % к 2000г.
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 1994г., тыс. руб.	5363	4801	3665	68,3
Стоимость товарной продукции в фактических ценах реализации, тыс. руб.	63155	70949	67211	106,4
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	16121	15886	15886	98,5
в том числе пашни, га	15853	15618	15618	98,5
Среднегодовая численность работников, чел.	1009	960	864	85,6
Среднегодовая стоимость производственных фондов основной деятельности, тыс. руб.	180090	183658	186607	103,6
Энергетические мощности, л.с.	48685	40203	40353	82,8
Поголовье скота, усл. гол.	3883	3773	3486	89,8

Среднегодовая численность работников уменьшилась на 14,4 % и составила в 2002 году 864 человека. Если сравнивать с 2001 годом, то из учхоза уволились 145 человек. Это связано с систематическими невыплатами заработной платы, неудовлетворительными условиями труда, сокращением поголовья.

За анализируемый период стоимость производственных фондов основной деятельности увеличились в 2002 году по сравнению с 2000 годом на 3,6% и составили 186607 тыс. руб. Увеличение произошло за счёт приобретения по лизингу двух зерноуборочных комбайнов и одного силосоуборочного.

В динамике трех последних лет наблюдается тенденция уменьшения поголовья скота на 10,2 %. Это связано с хронической убыточностью отрасли животноводства.

Основным фактором, влияющим на размеры производства и предприятия является специализация. Под специализацией предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. На сельскохозяйственных предприятиях этот процесс обычно связан с расширением одной или нескольких отраслей при соответствующем сокращении других. В сложившейся ситуации в экономике страны сельскохозяйственные предприятия начали сокращать объемы производства в невыгодных отраслях и развивать или открывать выгодные производства. Процесс специализации стал более активным. Приведем данные об изменении структуры товарной продукции в таблице 2.

Из таблицы 2 видно, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает продукция растениеводства, в 2002 году она составила 55,6%. Наибольшая выручка в этой отрасли получена от реализации зерна – 32,4% или 21780 тыс. руб. Затем идут продукция мясного скотоводства – 11,1% и молоко 5,7 %.