Патогенные свойства возбудителя обыкновенной гнили обусловлены его способностью, вырабатывать гидролитические ферменты и токсины, а виды рода Fusarium– фузариевую кислоту, изомартицин, зеараленон, диацетоксис-цирпенол, ниваленол и др.

Являясь факультативными анаэробами, виды рода Fusarium лучше приспособлены к паразитированию во влажных условиях зон достаточного и умеренного увлажнения (тайга, подтайга), а также в прохладные увлажненные годы в других зонах [15].

Грибы рода Fusarium могут развиваться при температуре от 0 до 35 °С, оптимум роста находится в пределах 18 – 24 – 28 °С. С понижением температуры до 10 °С рост мицелия почти прекращается. Оптимальными для Fusariumavenaceum считаются 12–18 °С и выше (до 24 °С). При более высокой температуре (43–45 °С) развиваются лишь Fusariumoxysporum, Fusariumsporotrichiella.

Реакция среды не оказывает существенного влияния на рост грибов этого рода. Патогенные виды этого рода могут развиваться сапрофитно на корнях пшеницы, а при ослаблении растения эти грибы переходят к паразитическому существовании – разрушают корневую систему, заселяют узел кущения и основание стеблей. В теплую влажную погоду на пораженных растениях может быть заметен беловато-розовый пушистый мицелий и спороношение грибов. Конидии разносятся воздушными потоками. Попадая на колос, поражают его.

Зерно становится щуплым, а в более выполненном зерне сохраняется мицелий [15]. При сильном развитии заболевания поражаются хлорофиллоносная паренхима, луб и древесная паренхима, чем и объясняется возникновение пустоколосости. Недобор урожая от фузориоза может достигать 5–30%.

Поражая зерно, гриб Fusariumgraminearum вызывает разложение белковых веществ с выделением аммиака и других токсических соединений. Хлеб, выпеченный из такой муки, несъедобен [21].

Кроме пшеницы грибы рода Fusarium поражают ячмень, рожь, овес и большое число диких злаков. Источником инфекции являются зараженные семена, растительные остатки и инфицированная почва [5].

1.4 Базальный бактериоз

Возбудители – PseudomonasramonicumSchn. etIluchina и Erviniacaroto-voraHoi. – грамотрицательные палочки. Болезнь обнаружена во многих районах страны, преимущественно на пшенице, реже на других злаках. Это подвижные, полиморфные грамотрицательные палочки с полярными жгутиками. Бактерии растут при температуре от 2 до 37 °С (оптимум 25 – 30 °С), но при 48 °С погибают в течение 10 минут. [4]. Поражают колос и зерно, листья и стебли. На колосе чернеют основания колосковых чешуи. Черные пятна появляются сбоку колосковой чешуи, может чернеть вся колосковая чешуя. На зерновке часто чернеет зародыш. На листьях появляются водянистые, постепенно темнеющие пятна [22]. При сильном развитии болезни наблюдается карликовость стеблей, сухая гниль оберточного листа, побурение колеоптиля, сплошные почернения колосковых чешуи, зерна чернеют у основания с покраснением остальной части.

Наибольшая вредоносность базального бактериоза отмечается в годы с пониженной температурой и повышенной влажностью в летний период. При сильном его развитии растения преждевременно теряют часть листьев, а зерна делаются щуплыми, всхожесть их снижается [4]. В этих случаях недобор урожая может достигать 20% и более [21]. В связи с изложенным мы сочли целесообразным выявить вредоносность черноты зародышей зерновых культур в условиях северной лесостепи и эффективность некоторых препаратов, обычно рекомендуемых для подавления возбудителей корневых гнилей в условиях умеренно-засушливой степи Челябинской области.

2. Природно-климатическая характеристика Челябинской области

2.1 Агроклиматические условия Челябинской области

Территория Челябинской области занимает 88,3 тысяч квадратных километров. Она разделена на 24 административных района.

Северо-западная часть территории гористая, расположена на Среднем и Южном Урале. Средний Урал в пределах территории представлен невысокими грядами и холмистыми возвышенностями. Южная половина территории расположена на Зауральском наклонном плато высотой от 400 м на западе и до 200 м над уровнем моря на востоке.

В горных районах преобладают елово-пихтовые и сосновые леса, и широколиственные породы – береза, липа, дуб.

Северная лесостепь характеризуется преобладанием березы и осины. Отдельные луговые и ковыльно-разнотравные степные участки чередуются с березовыми колками.

В лесостепной зоне области распространены черноземы выщелоченные, оподзоленные, обыкновенные. На приречных участках развиты оподзоленные, реже выщелоченные черноземы, серые и темно-серые почвы. На плоских междуречьях отсутствие дренажа в сочетании с тяжелым механическим составом пород приводит к заболачиванию почв, а на южных междуречьях развиваются процессы засоления.

В южной части области преобладают обыкновенные и южные черноземы.

Южные и юго-восточные районы области представляют собой безлесную и типчаково-ковыльно-разнотравную степь. Редко встречаются отдельные колки низкорослой березы и осины.

В южных степях травяной покров разрежен, рано созревает и выгорает, возрождаясь только в случае выпадения летних обильных осадков.

Климат Челябинской области континентальный. Основная особенность климата это холодная и продолжительная зима с частыми метелями, сухое ижаркое лето с периодически повторяющимися засушливыми периодами. На равнинной территории годовые суммы осадков 500–550 мм, в горах 600–700 мм, на юго-востоке области 300 – 350 мм.

В годовом ходе осадков наименьшее их количество наблюдается в феврале, наибольшее – в июле. Снежный покров появляется в третьей декаде октября. Устойчивый снежный покров образуется в середине ноября. Сходит снег в середине апреля.

Период активной вегетации сельскохозяйственных культур со среднесуточными температурами выше 10 °С продолжается 105–135 дней. На территории области благоприятны погодные условия для выращивания озимой ржи, яровой пшеницы, овса, ячменя, гречихи, гороха, ранне- и среднеспелых сортов картофеля.

2.2 Характеристика погодных условии 2007–2008 года

Среднемесячная температура января -6–7 °С, что на 9–10 °С теплее нормы. Практически весь январь не было снега и только, в третьей декаде выпало 1,5 месячной нормы осадков. Высота снежного покрова составила 10 см.

Такая же погода сохранялась и в первой декаде февраля. С конца, второй декады отмечались сильные ветры, метели, температуры снизились до -30 °С, но снежный покров в этот период был достаточно высоким. За февраль выпало 1–4 месячные нормы осадков. В г. Магнитогорске за 24–25 февраля выпало 4 месячные нормы осадков. Средняя температура февраля составила -13,8–15,5 °С, что на 1,4–2 °С холоднее прошлого года.

Вег – а началась рано. В первой половине карта большие перепады ночных и дневных температур (от -30 °С до +1 °С днем). Снег растаял быстро. Среднемесячная температура марта составила -3,6–9,7 °С (норма -8,4–9,9 °С).

Осадков выпало 14,3 мм, при норме 17 мм. Средняя относительная влажность воздуха составила 78%.

В южной половине области – 28 марта, в северной половине – 12 апреля завершилась зима, т.е. средняя суточная температура воздуха перешла через 0 °С (в сторону повышения).

Апрель характеризовался неустойчивой погодой. Холодные пасмурные дни (ночью до -5 °С, днем около 0 °С) сменялись солнечными теплыми (ночью до +5 °С, днем до +19 °С). Среднемесячная температура апреля +4+5,7 °С, что на 1,8–3 °С теплее нормы. Осадков за месяц выпало 77,4 мм (норма 20 мм), т.е. почти 4 месячных нормы.

В первой декаде апреля зацвела мать-и-мачеха, активизировались мышевидные.

Во второй декаде апреля хорошо прогревалась и оттаивала почва, начался подъем проволочников в верхние слои. В третьей декаде апреля началась активизация блошек, клубеньковых долгоносиков, зарегистрирован лет бабочек белянок, крапивниц.

Среднемесячная температура мая составила +12,5+14,5 °С, что на 1,1–2,4 °С выше нормы.