Дипломная работа: Ожирение и метаболический синдром
образования [Hernandez B. et al., 1996; Gutierrez-Fisac J.L. et al., 1996].
По данным P.Pietinen и соавторов [1996], если частота ожирения у взрослых жителей Финляндии составляет в среднем 19% у мужчин и 18% у женщин, то в
группе лиц с низким образованием она составляет соответственно 27% и 26%.
Зависимость частоты ожирения от уровня образования на первый взгляд
представляется парадоксальной, особенно если учесть, что люди с низким
образованием чаще занимаются физическим трудом, а люди с высоким уровнем
образования - умственным. Вероятней всего, причина связи высокого
образования с более низкой частотой ожирения заключается в том, что
образованные люди все таки лучше понимают вред ожирения для здоровья, лучше
разбираются в жирогенных свойствах тех или иных продуктов питания и,
соответственно, соблюдают посильные самоограничения, препятствующие
нарастанию избыточного веса. Кстати, если эта посылка верна, то тогда верны
и следующие положения:
* рациональное питание с учетом жирогенности тех или иных продуктов на
уровне популяции способно уменьшать частоту и выраженность ожирения,
* могут быть эффективны программы профилактики ожирения, разъясняющие
людям вред этого заболевания для здоровья и обучающие их общим принципам
рационального нежирогенного питания.
У детей выявляется довольно интересная зависимость между школьной
успеваемостью и заболеваемостью ожирением. Показано, что дети, имеющие
ожирение, характеризуются в среднем более высокой успеваемостью, чем их
худые сверстники. G. Zoppi и соавторы [1995], рассуждая по этому поводу,
отмечают, что причина более высокой успеваемости детей с ожирением скорее
всего кроется в том, что опять же в силу избыточного веса они реже участвуют
в играх и, следовательно больше времени проводят за подготовкой к урокам.
Авторы полагают, что более высокая успеваемость полных детей может быть и
следствием их стремления усилить свой социальный статус, сниженный, по их
мнению, из-за полноты. Кстати, существуют исследования, показывающие, что
ожирение у детей тем вероятней, чем ниже уровень образования у их родителей