Дипломная работа: Продуктивные особенности свиней породы ландрас, разводимых в СПК "Путь к комунизму"

2. Собственные исследования

2.1 Характеристика хозяйства

2.1.1 Местоположение и природно-климатические условия

2.1.2 Специализация и размеры колхоза «Путь к Коммунизму»

2.1.3 Наличие и использование основных ресурсов производства

2.1.4 Развитие свиноводства в СПК «Путь к Коммунизму»

2.2 Технология производства свинины в колхозе «Путь к Коммунизму»

2.3 Охрана труда

2.4 Охрана природы

3 Экспериментальная часть

3.1 Цель и задачи исследований

3.2 Схема опыта

3.3 Материал и методика исследований

3.4 Результаты исследований и их анализ

3.5 Экономическая эффективность исследований

Выводы и предложения

Список литературы

Приложение

ВВЕДЕНИЕ

Увеличение производства мяса в стране является важной задачей, успешного решения которой во многом зависит от дальнейшего развития и совершенствования свиноводства. Интенсификация свиноводства предусматривает наряду с созданием прочной кормовой базы выведения высокопродуктивных животных, обладающих высокой комбинационной способностью и пригодных для интенсивного использования в промышленных комплексах.

В настоящее время свиноводство, как отрасль исключительно скороспелого животноводства, становится одной из главных в решении мясной проблемы. В связи с этим увеличивается значение пород, линий, изменяются и развиваются методы разведения и взаимоотношения племенного и товарного свиноводства, углубляется их специализация.

Основной задачей в области племенного свиноводства является повышение эффективности работ и созданию новых внутрипородных типов свиней.

При этом необходимо уделять должное внимание оценке и отбору производителей, так как именно от них получают значительно больше потомков, чем от маток, и их влияние на сдвиг средних показателей стада намного сильнее. По данным ряда авторов (Боркум В.З., 1986; Долматов Л., Скляров Л., 1987 и др.), около 57% хряков-производителей выбывают из стада до достижения двухлетнего возраста, и только 31% хряков используется дальше.

Следовательно, важно уже в раннем возрасте оценить наследственные качества хряков и отобрать для массового использования.

Одним из методов оценки является оценка воспроизводительных качеств свиноматок и хряков.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Порода свиней ландрас

В конце ХIX в. в результате скрещивания местной датской свиньи с крупной белой была создана новая порода свиней беконного типа, получившая название ландрас. Дания поставляла свинину на европейский рынок, преимущественно в Германию и Англию, но англичане предпочитали мясную свинину-бекон (И. П. Шейко, В. С. Смирнов, 2005). По этой причине появилась необходимость улучшения разводимых в стране свиней местной породной группы, поскольку они не отвечали требованиям, предъявляемым для производства бекона (Е. А. Арзуманян, 1991). В Данию в первой половине ХIХ в. начали занозить свиней из Германии, Англии, Португалии, Испании, Китая, оказавших влияние на улучшение местных свиней (В.Д. Кабанов, 2001).

Порода представляет собой одну из выдающихся пород мира, получивших признание на всех континентах. Она формировалась в условиях полноценного кормления при насыщении рационов белками животного происхождения (обрат) (А. И. Нетеса, 2001). Другим важным фактором формирования породы стала наследственная оценка свиней по качеству потомства на контрольном откорме, которую в Дании проводят, начиная с 1907 г., когда была построена первая контрольно-испытательная станция.