Дипломная работа: Ресурсы зернопроизводства и их использование

Россия располагает 13% посевных площадей мира и производит 2% мирового урожая зерна. В стране нет единого регистра технологий возделывания зерновых культур, есть только агроприемы и их модификации в соответствии с региональными качеством семян, нехваткой техники, удобрений, средств защиты растений. Технологии возделывания, сбора, подработки и хранения зерна не менялись последние 30 лет. При этом даже существующие технологии не соблюдаются на 99% посевов. Более 40% собираемого зерна постоянно хранится в неприспособленных помещениях, которые становятся резерваторами возбудителей болезней. В отличии от развитых стран, зерновое хозяйство России зависит на 70% от погоды, на 25% от материально-технических ресурсов и на 5% от человеческого фактора.

Указанные неблагоприятные условия работы зернового хозяйства приводят к тому, что производство зерна в России очень нестабильно по годам [30].

Проводимые в сельском хозяйстве преобразования отрицательно отразились на развитии отрасли. За период с 1995 по 2005г. посевная площадь зерновых культур сократилась на 10%, валовой сбор зерна– на 11%. Урожайность зерновых культур повысилась на 17,8% [36].

Эффективность зернового производства определяется воздействием сложного комплекса природно-климатических, научно-технических, технологических и организационно-экономических факторов (Рис.1)

Факторы эффективности

Рис.1. Факторы эффективности производства зерна.

В первой группе факторов наиболее важное значение имеет внастоящее время использование перспективных сортов и гибридов, применение научно обоснованных систем земледелия, во второй– применение прогрессивных систем машин, в третьей- маркетинг и государственное регулирование.

Учет факторов, способствующих стабилизации и росту эффективности производства зерна, позволит выработать конкретный комплекс мер, направленный на решение проблем развития отрасли [42].

1.2 Кризис зернопроизводства в Брянской области и пути преодоления

Зерно общепризнанно стратегическим продуктом. Его роль будет возрастать с ограниченностью земель, пригодных для возделывания зерновых культур, растущей на планете численностью населения. Зерно будет ценнее и дороже нефти и природного газа, которые исчезнут в обозримой перспективе. Сегодня народы таких стран, как США, Канады, Австралии богатеют за счет экспорта зерна, а в России устойчиво развивается экономика областей, которые выработали и реализуют зерновую политику (Липецкая, Курская, Белгородская, Орловская и др.).

Зерновые культуры для хозяйств Брянской области являются одними из основных культур растениеводства.

Таблица 1Производство зерна в Брянской области (все категории хозяйств)

Показатели	1990г.	1995г.	2000г.	2001г.	2002г.	2003г.	2004г.	2005г.
Посевная площадь, тыс. га	622,2	547,3	327,0	353,0	346,8	306,8	287,5	286,7
Урожайность, ц/га	18,9	13,6	14,3	15,4	19,2	18,6	18,8	19,3
Валовой сбор, тыс.т	1176,6	677,6	442,8	498,9	559,6	439,6	537,7	538,3

В зерновом производстве Брянской области за период с 1990 по 2005гг. наблюдаются следующие тенденции: посевные площади под зерновыми культурами за анализируемый период сократились более чем в 2 раза.

Урожайность зерновых культур в 2005г. по сравнению с 1995г. возросла на 5,7 ц/га, а по сравнению с 2002г. увеличилась на 0,4 ц/га. Падение валового сбора зерна за анализируемый период примерно на 2/3 произошло за счет ухудшения факторов интенсификации производства и на 1/3 в связи с сокращением посевных площадей. Увеличение валового сбора зерна в 2002г. и в 2005г. связано главным образом с более благоприятными погодными условиями по сравнению с предыдущими годами. Особенно резкий спад производства зерна произошел из-за сильной засухи 1998-1999гг., когда было получено 306,8 тыс. т. зерна, что на 231,5 тыс. т меньше чем в 2005г. Посевы зерновых пострадали более чем на 30% .

На Брянщине отсутствует зерновая стратегия, о чем свидетельствует ниже приведенные данные [34].

Колебания в производстве зерна по годам еще более существенны. Так, максимальное достижение пришлось на 1992г.- производство зерна составило 1224,8 тыс. тонн. А самый глубокий спад произошел в 1999г.- валовой сбор зерна составил всего лишь 304,8 тыс. тонн или 52,5% от уровня 1913г.

О глубине кризиса зернового хозяйства убедительно свидетельствует и такой показатель, как производство зерна на душу населения. Если в Орловской области, где природно-климатические условия во многом схожи с Брянской, в 2005 году было произведено 2232кг., то на Брянщине – 368кг или в 6 раз меньше [17].

Тяжелым следствием отсталости отрасли является не только то, что мы не можем прокормить себя (только из Белоруссии завозится 11% хлебопродуктов). Отсутствие в области развитого зернового хозяйства порождает безработицу и бедность, так как не работают отрасли, обслуживающие зернопроизводство. Застой этих отраслей сужает налоговую базу, создаются трудности формирования районных бюджетов, а, следовательно, в районах сдерживается развитие отраслей социального блага. Так провал в зерновом хозяйстве сдерживает развитие многих отраслей региона. Не случайно в 2005 году валовой региональный продукт на душу населения в Брянской области составил 40706 руб., а в Орловской – 60966 руб., или в 1,5 раза меньше (Брянская область по этому важнейшему показателю в ЦФО занимает предпоследнее место).

Сложившаяся в области ситуация с зерновым хозяйством требует неотложных принципиально новых экономических, технологических, социальных и экологических мер, как составляющих зерновую стратегию. Надо определиться с необходимыми посевными площадями зерновых культур, оптимальной их урожайностью. Это позволит рассчитать потребность области в технических и топливных ресурсах, удобрениях, химических средств защиты растений, профессиональных рабочих, а, следовательно, определить размеры помощи сельскохозяйственным предприятиям.

История зернопроизводства, проведенные исследования, позволяют сделать вывод, что сегодня и в перспективе для хозяйств области оптимальной урожайностью зерновых культур является 25-30 ц/га (табл. 1.)

Таблица 2

Зависимость себестоимости зерна от урожайности в агропредприятиях Брянской области за 2000-2002гг

Группы хозяйств по урожайности, ц/га	Количество хозяйств,ед	В % от общего количества хозяйств	Урожайность ,ц/га	Посевные площади зерновых на 1 хозяйство, га	Себестоимость 1ц, руб	Прибыль на 1га, руб	Уровень рентабельности (+) , убыточности(-), %
До 6,0	82	17,2	4,8	349	336	-250	-36,0
6,1-12,0	247	51,8	9,1	556	201	9	1,2
12,1-18,0	97	20,3	17,8	791	141	289	29,0
18,1-24,0	30	6,3	20,4	1068	119	600	49,2
24,1-30,0	13	2,7	26,8	999	106	1137	82,5
Свыше 30,0	8	1,7	38,9	1247	134	1064	46,4
В среднем	477	100,0	13,2	624	160	205	21,7