Дипломная работа: Система контрольных и зачетных работ по химии для учащихся 10-12 классов трехгодичного обучения вечерней школы
3. Жидкие жиры отличаются от твердых тем, что в их составе содержатся
а) свободные гидроксильные группы
б) остатки ароматических карбоновых кислот
в) сложные эфиры высших карбоновых кислот и этиленгликоля
г) остатки непредельных карбоновых кислот.
4. Вещество, формула которого СН3
|
СН3 - С - СН2 - С = О
êê
СН3 ОН
имеет название
а) 3-метилбутановая кислота б) 2,2-диметилбутановая кислота
в) 3,3-диметилбутановая кислотаг) гексановая кислота
5. Изомером бутановой кислоты является
а) 2-метилбутановая кислота б) 2-метилпропановая кислота
в) пентановая кислота г) пропановая кислота.
6. Сложные эфиры получают реакцией:
а) гидратации б) этерификации
в) полимеризации г) омыления.
7. С пропановой кислотой не реагируют: цинк, соляная кислота, метаналь, метанол, гидроксид натрия, хлорид алюминия (указать количество веществ):
а) триб) два в) четырег) пять.
8. В основе получения маргарина лежит реакция
а) гидролиза жиров
б) этерификации
в) омыления жиров
г) гидрирования жидких жиров.
Ключ для проверки теста № 2 для 11 класса
| № вопр. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 1 вар. | а | б | а | в | г | в | в | а |
| 2 вар. | г | а | г | в | б | б | а | г |
Примерные критерии для выставления оценки
| Число правильных ответов | Оценка |
| Менее 4 | 2 |
| 5 | 3 |
| 6-7 | 4 |
| 8 | 5 |
11 класс