Дипломная работа: Содержание норок на звероферме в шедах разных конструкций
Ведущим направлением деятельности «Агрофирмы «Дороничи» является свиноводство. С 1993 года в агрофирме работает мясоперерабатывающий комбинат.
В настоящее время на ЗОА «Агрофирме «Дороничи» имеется молочно-товарная ферма, три фермы по откорму крупного рогатого скота, свинокомплекс на 24 тыс. голов, имеется ремонтная мастерская, автопарк, пилорама, столярная мастерская
В 1987 году принято решение о необходимости строительства надежных биологических очистных сооружений для решения проблем утилизации жидкого навоза.
Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 9687 га, в том числе посевных площадей 7882 га.
В 1994 году свинокомплексу придан статус селекционно-гибридного центра. Для удовлетворения потребностей свиноводства в кормах агрофирма занимается помимо молочного скотоводства растениеводством.
2.2. Землепользование и его структура.
Земельный фонд землепользования хозяйства, размер и структура посевных площадей представлены в таблицах 1 и 2.
Таблица 1 - Размер и структура землепользования хозяйства (на 1 ноября 2007 года)
| показатели | Площадь, га | Структура, % | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||
| Общая земельная площадь | 9683 | 9683 | 9683 | 100 |
| Сельхозугодий | 7984 | 7982 | 7982 | 82,4 |
| Из них: пашня | 7011 | 7011 | 7011 | 72,4 |
| Сенокос | 556 | 556 | 556 | 5,7 |
| Пастбища | 556 | 556 | 556 | 4,2 |
Таблица 2 - Размер и структура посевных площадей
| показатели | 200 | 2001 | 2002 | |||
| Га | % | Га | % | Га | % | |
| Зерновые и бобовые | 2900 | 3350 | 3529 | |||
| Кормовые, всего | - | |||||
| Из них: | - | |||||
| Корнеплоды | - | |||||
Продолжение таблицы 2
| Многолетние травы | 1431 | 2480 | 2421 |
| Однолетние травы | 740 | 525 | 427 |
| Силосные | 450 | 655 | 661 |
| Прочие | 44 | ||
| Всего посевов |
Таким образом, на основании таблиц 1 и 2 можно сделать вывод о том, что более половины общей земельной площади хозяйства занимают сельхозугодия - 82,4%. Основная доля (72,4%) сельхозугодий приходится на пашню, а на сенокосы и на пастбища соответственно 5,7% и 4,2%. В хозяйстве из за недостатка пастбищ крупный рогатый скот не выпасается в летний период, а пастбища используют для организации земельного конвейера. Для создания собственной кормовой базы в течение 2005-2007 годов увеличивается посевная площадь под зерновые и зернобобовые с 2900 га до 3529 га, а с 1996 года начали сеять силосные культуры.
Сокращение посевных площадей, отсутствие картофеля, кормовых корнеплодов и однолетних трав связано с нерентабельностью их возделывания и хранения.
2.3. Характеристика растениеводства.
Растениеводство является дополнительной отраслью хозяйства, развитие которой позволяет создать кормовую базу для обеспечения кормами крупного рогатого скота, так как для свиней 90% кормового рациона составляют концентрированные корма. Основным показателем, характеризующим растениеводство, является урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га.
Таблица 3 - Динамика урожайности сельскохозяйственных культур, ц/га
| Культура, угодья | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 к 2005 | В % | |
Зерновые и бобовые В том числе: | 38 | 59,7 | 52,1 | 14 | 277,5 | |
| Озимые зерновые | 18 | 34,3 | 32 | 14 | 177 | |
| Яровые зерновые | 20 | 25,4 | 20,1 | 0,1 | 1400,5 | |
| Зернобобовые | - | - | - | - | - | |
| Картофель | - | - | - | - | - | |
| Кормовые корнеплоды | ||||||
| Силосные культуры | 113,5 | 97 | 92,3 | -21,3 | 81,3 | |
| Многолетние травы на сено | 18 | 23,4 | 16,4 | -1,8 | 91 | |
| Силосы естественные | 9 | 7,4 | 7,0 | -2 | 78 | |
| Пастбищные угодия | ||||||
| Улучшенные сенокосы и пастбища на сено | 74 | 76 | 58,8 | -15,2 | 79 | |
Из таблицы 3 видно, что повысилась урожайность зерновых культур. Картофель и зерновые культуры не садят и не выращивают. Происходит повышение урожайности силосных культур, многолетних трав, сенокосов и зеленой подкормки. Но во многом это зависит от погодных условий. Пастбищные угодия и улучшенные сенокосы исклдючили из оборота, а используют на зеленый конвейер и на подкормку. Так же необходимо улучшить травостой многолетних трав, чтобы повысить урожайность культур.
2.4. Характеристики животноводства.
Животноводство – одна из главных отраслей ЗАО «Агрофирмы «Дороничи». Основной является производство свинины.
Однако большое значение имеет и крупный рогатый скот и производство молока. Молоко является одним из продуктов кормления поросят – сосунков. Поэтому сначала крупный рогатый скот использовали для получения молока на корм свиньям, но с сокращением поголовья свиней на комплексе и увеличения угодий у коров молоко стали продавать молокозаводу. Одним из показателей увеличения поголовья коров является рентабельность отрасли. Для характеристики животноводства необходимо проследить динамику поголовья животных за последние три года (см. Таблицу 4).
Таблица 4 - Динамика поголовья животных на начало года, гол.
| Группа животных | 2005 | 2006 | 2007 | 2007к 2005 | % |
Крупный рогатый скот, всего: В том числе: | 1086 | 1091 | 1196 | 110 | 110 |
| Коровы | 308 | 379 | 420 | 112 | 136 |
| 230 | 267 | 278 | 48 | 121 | |
| Молодняк и скот на откормке | 548 | 445 | 498 | -50 | 90,8 |
Свиней, всего: В том числе: | 15965 | 17010 | 17949 | 1984 | 112 |
| Свиноматки | 1000 | 1000 | 1000 | 0 | 100 |
| Хряки | 30 | 30 | 30 | 0 | 100 |
| 490 | 1993 | 2093 | 1003 | 427 |
Согласно приведенным в таблице 4 данным, на протяжении последних трех лет в скотоводстве наблюдается увеличение поголовья в целом по стаду, поголовье коров увеличивается, увеличилось поголовье а молодняка всего и скота на откормке уменьшилось, так как мясное производство является не рентабельной отраслью.
В связи с улучшением финансового положения увеличилось поголовье свиней. Разница в поголовье свиней в 2005 и 2007 годах составила 1984, или 12%.
Звероводством «Агрофирма «Дороничи» стала заниматься в 1997 году. До этого времени звероферма принадлежала закрытому акционерному обществу «Вятка». В ноябре 1997 года хозяйство закупило 300 голов самок норок и 60 самцов. В декабре 1998 года от норок получена первая продукция.
Таблица 5 - Продуктивность и сохранность животных
| Показатели | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 к 2005 | В % |
| Удой на голову, кг | 45754741 | 5001 | 426 | 426 | 109 |
| Жирность молока, % | 3,71 | 3,8 | 3,68 | -0,03 | 99 |
| Выход телят на 100 голов, % | 84,6 | 97 | 88 | 3,4 | 104 |
| Среднесуточный прирост крупного рогатого скота, г | 670 | 606 | 696 | 26 | 104 |
| На доращивании | 370 | 426 | 640 | 270 | 173 |
| На откорме | 289 | 500 | 701 | 412 | 242 |
| Ренонтных телок | 500 | 932 | 765 | 265 | 153 |
| Получено поросят на свиноматку, гол. | 9,1 | 9,4 | 10 | 0,9 | 110 |
| Падеж поросят, гол. | 4130 | 2317 | 1570 | -2560 | 38 |
| Среднесуточный прирост свиней, г: на доращивании | 220 | 251 | 350 | 130 | 159 |
| На откорме | 345 | 410 | 500 | 155 | 145 |
| Средняя сдаточная масса, кг: крупного рогатого скота | 474 | 444 | 387 | -87 | 82 |
| Свиней | 80,3 | 108,3 | 110,5 | 30,2 | 138 |
| Упитанность реализованного скота, %, в том числе: высшая | - | - | - | - | - |
| Средняя | - | - | - | - | - |
| Ниже средней | - | - | - | - | - |
| хорошая | - | - | - | - | - |
| Категория реализованных свинец. %, в том числе: II | 66 | 80 | 92 | 26 | 139 |
| III | 6 | 13 | 15 | 9 | 250 |
| IV | 1 | 0,1 | - | - | - |
| Нестандартная | 2,7 | 6,9 | 5 | 2,3 | 185 |
Вывод: из динамики продуктивности видно, что за прошедшие три года удой на корову повысился на 426 кг, или 9%; по жирности показатели молока колеблются, но незначительно, в зависимости от корма. Выход телят на 100 голов за три года увеличился на 4%. Наблюдается увеличение среднесуточного прироста у всех разновидностей групп скота.
В свиноводстве ведется направление по увеличению получения поросят на основную свиноматку и снижение падежа поросят. В 2007 году по сравнению с 2005 получено поросят на 10% больше, а падеж снизился на 62%. Так же произошло увеличение среднесуточного прироста у свиней на доращивании и откормке.
2.5. Анализ хозяйственной деятельности.
Динамика производства продукции «Агрофирмой «Дороничи» представлен в таблице 6. На основании данных таблицы можно сделать заключение о том, что за последние годы наблюдается тенденция увеличения производства продукции. Увеличение производства продукции связано с увеличением поголовья скота, продуктивности
Таблица 6. - Динамика производства сельскохозяйственной продукции, т.
| Вид продукции | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 к 2005 | В % |
| Зерно (на пашню) | 57229 | 92825 | 78377 | 21073 | 137 |
| Молоко, т | 1199 | 1636 | 1920 | 721 | 160 |
Прирост живой массы Всего, т | 14848 | 18964 | 19690 | 4842 | 133 |
| В том числе: крупного рогатого скота, т | 195 | 175 | 182,5 | -12,5 | 93,5 |
| Свиней, т | 14655 | 18879 | 17760 | 3105 | 121 |
Вывод: увеличение производства зерна связано с увеличением урожайности и посевных площадей под зерновые. Увеличение прироста живой массы связано в увеличением среднесуточных приростов и увеличением поголовья свиней, а значит, и увеличением среднесдаточной массы свиней.
Увеличение производства молока в 2007 году на 605 связано с увеличением поголовья коров, увеличением кормовой базы и увеличением удоя на голову.
Таблица 7. - Размер и структура товарной продукции.
| Вид продукции | 2005 г | 2006 г | 2007 г | |||
| Тыс. руб.. | % | Тыс. руб.. | % | Тыс. руб.. | % | |
| зерно | 360 | 0,8 | 36 | 0,1 | 1108 | 1,4 |
| картофель | - | - | - | - | - | - |
| Овощи и т.д. | 347 | 0,8 | 679 | 1,2 | 73 | 0,1 |
| Итого по растениеводству | 707 | 1,6 | 715 | 1,3 | 1181 | 1,5 |
| Молоко | 1400 | 3,7 | 3914 | 6,9 | 5160 | 6,6 |
| Мясо | 25925 | 59,7 | 36181 | 63,4 | 38291 | 48,7 |
| Итого по животноводству | 39297 | 90,4 | 52788 | 92,5 | 69211 | 88 |
| всего | 43475 | 100 | 57082 | 100 | 78687 | 100 |
Вывод: из таблицы 7 мы видим, что основной структурой товарной продукции является продукция животноводства. «Преобладающие позиции» принадлежат мясу, далее следует молоко. Растениеводство является второй по структуре товарной продукции, и оно занимает небольшой процент от всей товарной продукции.
Таблица 8 - Динамика расходов кормов по видам скота, ц. корм. ед.
| Виды животных | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 к 2005 | В % |