Дипломная работа: Состояние и перспективы улучшения отрасли коневодства в ОАО ПКЗ им. 28 Армии

Начиная с 1991 года, в связи с земельной реформой, населению сёл и малых городов были предоставлены значительные возможности для расширения площадей приусадебных участком, дач, садов и огородов, что обуславливало рост поголовья скота всех видов. Достаточно привести такие данные. Если на начало 1991 года площадь пашни в частных владениях населения составляла 2,7 млн. га, коллективных садов 0,6 млн. га и огородов 0,4 млн. га, то в 1993 году эти показатели составили соответственно 3,9, 1,1 и 0,6 млн. га, то есть возросли на 44,83 и 50 процентов. Поголовье крупного рогатого скота у населения возросло с 9,9 до 11,6 млн. (на 17%), свиней – с 7,1 до 7,8 млн. голов (10%) и овец и коз – с 16,1 до 18,0 млн. голов (12%). Такой уровень развития личных подсобных хозяйств сохранялся примерно до 2000 года. Мало того, в связи с резким падением производства в большинстве крупных сельскохозяйственных предприятий, ростом безработицы на селе, подсобное производство на личном подворье и дачных участках приобретает товарный характер и, нередко, вплоть до настоящего времени, является основным источником денежных доходов значительной части сельского населения. В этих условиях массовое приобретение лошадей в личное пользование для обслуживания животноводства (заготовка грубых кормов и их доставка на подворье) и обработки огородов и дач (вспашка, междурядная обработка картофеля и овощей, вывоз урожая и др.) явилось объективным и экономически оправданным процессом.

Одновременно в связи с резким и продолжающимся удорожанием тракторов. Прицепных орудий и горюче-смазочных материалов использование техники по найму для выполнения вышеуказанных работ становится всё более обременительным и даже недоступным для значительной части малообеспеченного сельского населения.

В такой ситуации использование лошадей становится более эффективным по сравнению с техническими средствами. В настоящее время годовые затраты на содержание одной лошади в личном подсобном хозяйстве составляют порядка 2-2,5 тыс. рублей и складываются в основном из затрат на приобретение концентрированных кормов на стойловый период и амортизацию простейших прицепных орудий и коннотранспортных средств.

Специальные анкетные данные по изучению характера конеиспользования у одного из частных владельцев в Рыбновском районе Рязанской области показали, что на лошади он выполняет большой объём полевых и транспортных работ. В 1998 году на собственной лошади отработал 110 конедней, в том числе на обработке дачных участков и огородов 50 дней (45%), на разъездах 33 конедня (30%) и перевозках грузов 27 конедней (25%). Наряду с обработкой собственных земельных участков на площади 1,4 га (пахота, нарезка грядок, посадка картофеля, междурядная обработка картофеля и капусты, выпахивание картофеля, вывоз навоза и урожая), коневладелец обработал по найму 4 гектара (суммарной по всем вышеперечисленным работам) земельной площади, принадлежащей другим владельцам. По существующим на тот период расценкам, за обработку дачных участков и огородов по найму им получено около 4 тысяч рублей. Эта сумма с лихвой окупила годовые затраты на содержание лошади, а все другие работы в собственном подсобном хозяйстве выполнены бесплатно. Это свидетельствует о том, что содержание и использование рабочих лошадей в личных подсобных хозяйствах в настоящее время экономически оправдано.

Расчёты, проведённые во ВНИИ коневодства, показывают, что использование на транспортных работах двух лошадей заменяет по производительности один, небольшой по мощности колёсный трактор. При этом ещё в дореформенный период, когда цены на технику, горюче-смазочные материалы и запасные части были в десятки раз ниже в сравнении с современными, на лошадях было более выгодно по сравнению с колёсными тракторами типа МТЗ-80 перевозить грузы в мешках, силос из прифермерских мест хранения, сено и солому из скирд, а также молоко во флягах на расстояния до трёх километров. В современных условиях по указанным выше причинам экономические преимущества рабочих лошадей по сравнению с тракторами стали, по нашему убеждению, значительно существеннее. Наряду с использованием лошадей на работах в личных подсобных хозяйствах здесь содержат большое поголовье кобыл, что позволяет получать жеребят и выращивать их для реализации сторонним физическим и юридическим лицам или для потребления на мясо. Содержание кобыл намного выгоднее по сравнению с меринами, так как наряду с использованием на работе позволяет получать жеребят. Доращивание одного жеребёнка до 6-9-месячного возраста обеспечивает без дополнительных затрат получение 250-300 кг живой массы (130-160 кг убойной массы) высокоценного диетического мяса. По минимальным современным оценкам стоимость одного жеребёнка к отъёму позволяет получать дополнительно 5-6 тысяч рублей денежного дохода. Именно поэтому в структуре табуна в личных подсобных хозяйствах населения численность кобыл составляет 432 тысячи или 53% от всего конского поголовья, тогда как в крупных сельскохозяйственных предприятиях удельный вес кобыл составляет лишь 32 процента. Ещё более значительна роль рабочих лошадей в регионах с развитым пастбищным животноводством: Южном Поволжье, Урале, Западной и Восточной Сибири, Дальнем Востоке. Здесь в подсобных хозяйствах население содержит значительно больше продуктивного крупного и мелкого скота по сравнению с центральными районами страны.

Рабочие лошади на востоке страны наряду с транспортными хозяйственными работами значительно больше востребованы на заготовке сена и круглогодичной пастьбе крупного рогатого скота.

В последние годы полевые и транспортные работы выполняют на лошадях с применением изготовленных кустарным образом конных повозок и прицепных орудий. Существующие до 1990 года производственные мощности по производству современных грузовых повозок разных типов. Конных плугов, сенокосилок и граблей были ликвидированы из-за резкого их удорожания и невозможности приобретения их сельским населением по материальным причинам. Вместе с тем, сферу и производительность использования рабочих лошадей в личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах можно значительно увеличить за счёт проектирования и производства. Широкого ассортимента недорогих конных повозок разных типов и прицепных орудий. Среди прицепных орудий наибольший интерес и спрос, связанный с выращиванием картофеля и овощей, могут иметь конные плуги, культиваторы-окучники, машины для посадки и уборки картофеля и овощей, конные косилки и грабли для заготовки кормов. Наряду с использованием в качестве живой тягловой силы на востоке страны значительное количество лошадей содержат в личных подсобных и фермерских хозяйствах с целью получения дешёвого конского мяса. Об этом довольно убедительно свидетельствует динамика численности лошадей в указанных категориях хозяйств за три последних года по областям и республикам с развитым мясным табунным коневодством и остальным регионам с рабочее-пользовательным направлением отрасли. За три последних года численность лошадей в частном владении в регионах мясного табунного коневодства увеличилась с 290 до 350 тысяч (22%), в том числе в личных подсобных хозяйствах населения с 250 до 286 тысяч (15%) и в крестьянских хозяйствах с 42 до 70 тысяч (66%). В типичных подсобных и крестьянских хозяйствах всех других регионов страны численность лошадей за три года снизилась с 478,1 до 452,8 тысяч (на 5%).

Основными факторами, обуславливающими расширенное развитие мясного коневодства в личных подсобных и крестьянских хозяйствах в юго-восточных и восточных регионах страны являются простота технологии выращивания лошадей при круглогодовом их содержании на пастбищах, невысокий уровень производственных затрат, складывающийся из создания страховых запасов грубых и концентрированных кормов для подкормки лошадей в невыпасные дни и амортизационных начислений на восстановление простейшей производственной базы, а также незначительных расходов на проведение ветеринарных мероприятий, приобретение и использование мелкого инвентаря.

Важно подчеркнуть, что при развитии мясного табунного коневодства в частном секторе (личные подсобные и крестьянские хозяйства) резко возрастает ответственность за сохранность конского поголовья, улучшение воспроизводства и соблюдение основных технологических приёмов рационального ведения отрасли, так как от этого, в конечном счёте, зависит уровень производства товарного мяса и материальное благополучие семьи.

В качестве примера можно привести материалы научных разработок учёных института коневодства по этому вопросу. По их данным крестьянское хозяйство семейного типа (из трёх работающих) может обслужить 290 табунных лошадей и произвести 33 тонны конского мяса в живой массе на сумму по сегодняшним средним оценкам (20 руб. за 1 кг живой массы) 660 тысяч рублей. При годовых производственных затратах на содержание лошадей в 225 тысяч рублей доход семьи составит 435 тысяч рублей, или 145 тысяч рублей на одного работающего в год.

Приведённые данные свидетельствуют о том, что развитие мясного табунного коневодства в личных подсобных и особенно крестьянских (фермерских) семейных хозяйствах является важнейшим направлением в повышении занятости и улучшении материального положения населения в регионах страны, располагающих большими массивами природных пастбищ и сенокосов.

Естественно, что быстрое создание широкой сети крестьянских мясных коневодческих хозяйств на первом этапе потребует государственной и частной инвестиционной поддержки на первоначальные капитальные вложения, связанные с приобретением маточного поголовья и созданием необходимой производственной базы. Эта поддержка может быть осуществлена в виде льготного государственного кредитования, инвестиций заинтересованных физических и юридических лиц. Расчёты показывают, что капиталовложения на создание таких ферм окупаются в течение 3-4 лет.

Важным и эффективным направлением в отрасли является молочное коневодство. В настоящее время рыночная ниша производства высокоценного пищевого диетического и лечебного продукта – кумыса остаётся малоосвоенной. Отдельные кумысные фермы, функционирующие в стране, не удовлетворяют спрос на кумыс городского и сельского населения, а также специальных лечебных учреждений. Достаточно отметить, что ориентировочная потребность специализированных лечебных учреждений в кумысе составляет 20 тысяч тонн в год, тогда как его фактическое производство не превышает 2 тысяч тонн в год.

Значительное расширение производства кумыса в крестьянских (фермерских) хозяйствах. А также в крупных сельскохозяйственных предприятиях, конных заводах и государственных заводских конюшнях, безусловно, будет способствовать увеличению занятости сельского населения и улучшению его материального положения.

Бизнес-проекты кумысных ферм, выполненные применительно к условиям Центрального и Северо-Западного федеральных округов страны, показали высокую экономическую эффективность молочного коневодства. По расчётам на кумысной ферме в 40 фуражных кобыл (30 дойных) с годовым производством кумыса 40 тонн, штатный состав работников составляет 12 человек. Годовые производственные затраты на кумыс составляют при покупных кормах 1262 тыс. рублей и собственных кормах 878 тыс. рублей. При выручке от реализации кумыса 2 млн. рублей (средняя цена 1 литра – 50, а 0,5 литра – 25 рублей) прибыль при содержании конского поголовья на покупных кормах составляет 738, а собственных – 1122 тыс. рублей при уровне рентабельности соответственно 58 и 128 процентов. Срок окупаемости капитальных вложений на создание кумысных ферм не превышает 3-4 лет. Если учесть, что в проектах принята минимальная цена реализации, так как фактически цены кумыса при поставках в Москву и Подмосковье составляет в пределах 70-80 и более рублей за литр, то становится очевидной высокая инвестиционная привлекательность молочного коневодства.

Размеры создаваемых кумысных ферм могут быть разными: крупные в пределах 40-100 кобыл и более фуражных кобыл и мелкие – на 10-15 кобыл. Расчёты показывают, что на крестьянской (фермерской) молочной ферме семейного типа с тремя работающими вполне может быть обеспечен весь технологический процесс обслуживания десяти фуражных (8 дойных) кобыл и производства кумыса. При годовом удое на фуражную кобылу 1200 литров молока, производство кумыса составит 12 тонн в год, на сумму 600 тысяч рублей. При годовых затратах на покупные корма и другие производственные нужды в сумме 158 тысяч рублей в год, валовой доход семьи составит 442 тысячи рублей. Это даёт возможность при изъятии половины доходов на погашение заёмных денежных средств на создание фермы (приобретение маточного поголовья, технологического оборудования и строительство производственных помещений) обеспечить окупаемость капиталовложений (около 1 млн. рублей) в течение 3-4 лет.

Оставшаяся часть валового дохода 221 тыс. рублей составит фонд потребления (оплаты труда), которая в расчёте на одного работающего в месяц равняется 6 тыс. рублей.

Опыт высокоразвитых в экономическом отношении западных стран свидетельствуют о том, что коневодство здесь приобрело, в основном, спортивное и досуговое направление и строится на самоокупаемой основе. Например, в Германии – 520 тысяч лошадей, в конном бизнесе здесь занято 300 тысяч человек и более 3 тысяч фирм. В 2001 году в этой стране проведено 2927 турниров, в которых приняли участие 65,4 тысячи всадников. Общий призовой фонд составил 26,4 миллиона евро, из них на развитие коневодства выделено около 15 миллионов евро.

В Российской Федерации за годы рыночных преобразований также всё больше проявляются тенденции расширения спортивного и досугового коневодства. По данным Федерации конного спорта в стране учтены 167 конноспортивные организации и 734 индивидуальных члена. В массе это частные организации, оформленные в виде клубов, секций, баз, школ, комплексов, оздоровительных секций, малых предприятий, фермерских хозяйств и племенных ферм и т.д. По мере оздоровления экономики страны роль и значение спортивного и досугового коневодства в структуре отрасли будет возрастать что, как показывает зарубежный опыт, обеспечит значительное повышение занятости и материального благополучия сельских и городских жителей.

Исходя из изложенного выше, следует заключить, что коневодство страны в условиях рыночных отношений играет значительную роль в экономическом положении населения.

2. Место проведения работы

2.1 Месторасположение предприятия

Центральная усадьба находится в посёлке Хулхута и удалена от центра п. Яшкуль на 90 км и от республиканского центра г. Элисты на 170 км.

Землепользование открытого акционерного общества племенной конезавод им. 28 армии представляет собой единый земельный массив общей площадью в 31814 га и расположено в восточной части Яшкульского района.

Грунтовые дороги после сильных ветров оказываются засыпанными песками и поэтому часто меняют свой профиль. Более широкими, накатанными и надёжными являются дороги районного значения. Через центральную усадьбу проходит асфальтированная дорога федерального значения г. Астрахань – г. Невинномысск.

2.2 Природно-климатические условия хозяйства

По данным агроклиматического справочника Республики Калмыкия племенной конный завод им. 28 Армии Яшкульского района расположен в восточной сельскохозяйственной зоне, то есть в зоне пустынной степи с резким континентальным климатом, очень жарким летом, иногда с большими морозами зимой.

Характерной особенностью зимы является оттепель. Снежный покров неостаётся постоянным. Зимние оттепели порой приводят к полному таянию снега.

Господствующими являются ветры восточных направлений. Зимой они приносят холодные массы воздуха, а весной и летом носят характер суховеев.

Засушливость, малое количество осадков, частые суховеи отрицательно влияют на произрастание растений, вследствие чего здесь наблюдается развитие полупустынной растительности.

Рельеф на территории хозяйства пережил две формы своего развития: морскую и континентальную. Первая, оставляя себе равнину, сложными (2-5) понижениями и возвышениями грядообразной формы легкого механического состава, которые очевидно являются древним береговым валом, вытянутым с юга на север.

Волнисто-бугристый характер рельефа берегового вала, относительная приподнятость заметно отличают его от остальной части рельефа на территории хозяйства.

К-во Просмотров: 170
Бесплатно скачать Дипломная работа: Состояние и перспективы улучшения отрасли коневодства в ОАО ПКЗ им. 28 Армии