Дипломная работа: Создание гостиницы для животных как специфического сегмента гостиничного бизнеса

Вопреки распространенному мнению, согласно которому домашних животных, как правило, заводят одинокие люди, больше всего кошек и собак живет в семьях, состоящих по меньшей мере из трех человек. В качестве главной причины, побудившей их завести питомцев, 26% опрошенных владельцев собак, кошек, крыс и хомячков назвали любовь к животным, а также радость иметь верного друга и заботиться о нем. Благотворное влияние на развитие ребенка – тоже немаловажный фактор: его приводят в качестве ключевого аргумента 8% владельцев домашних животных. 19% настаивают на исключительной «социальной роли» своих любимцев, избавляющих хозяев от одиночества. Еще 34% затруднились с конкретным ответом на вопрос, сказав, что просто не могут представить себе жизнь без животного в доме.[4]

Безусловно, каждый выбирает для себя, какое домашнее животное завести.

Собака

Главные черты : общительность, преданность. Собака готова выполнять в семье определенную роль. Например, сторожа или няньки.

Характер хозяина . Разные причины приводят к тому, что люди заводят собаку. Те, кто решился на этот шаг, могут быть открытыми, эмоциональными или сдержанными людьми, но всех их объединяет повышенная потребность в теплых, наполненных эмоциями отношениях. Хозяева собак особенно ценят в своих питомцах их способность к верности, не зависящей ни от каких внешних обстоятельств.

Чему учат собаки . Ориентироваться в ситуации, прежде чем завязывать отношения. Собака – это внимательный наблюдатель, удивительно тонко чувствующий самые разные эмоции и намерения людей. Попав в новый коллектив, собака нуждается в некотором времени, чтобы понять,как распределены здесь роли, кто вожак, кто кормилец, кто будет с ней играть и гулять. И только сориентировавшись в системе отношений между людьми, собака устанавливает свои особые отношения с каждым из членов коллектива в отдельности. Ее такту и способности налаживать контакт с людьми в зависимости от их индивидуальных особенностей и предпочтений в самом деле стоит поучиться.

Кошка

Главные черты : независимость и умение соблюдать дистанцию. Кошка ненавязчива в общении, она тщательно дозирует знаки своей любви и сама решает, что ей делать.

Характер хозяина . Расхожий стереотип, приписывающий любителю кошек черты мечтателя-одиночки, не так уж далек от истины. Чтобы жить с ней в ладу, хозяин должен уважать ее территорию и ритм жизни, а это предполагает в нем склонность скорее к размышлению, чем к действию.

Чему учат кошки . Жить и давать жить другим. Кошка знает, чего хочет, и безошибочно выбирает то, что ей в самом деле подходит лучше всего. Именно поэтому многие склонны считать ее холодной и эгоистичной. Но это неверно: кошка – очень чувствительное существо, а ее привязанность к хозяину, пусть и не такая очевидная, как у собаки, делает ее верным другом, готовым поддержать и успокоить – главным образом, посредством нежных прикосновений. Тем самым кошка дает прекрасный урок того, как можно соблюдать баланс между собственными интересами и потребностями окружающих.

Крыса

Главная черта : любознательность. В поисках пропитания и новых впечатлений это маленькое существо готово исследовать самые отдаленные уголки человеческого жилища. Крысы легко поддаются дрессировке, различают людей по запаху и безошибочно узнают среди них хозяина.

Характер хозяина . Крыс заводят оригинальные натуры: как правило, им нравится, что эти грызуны не требуют специального ухода, а в силу любознательного характера отлично адаптируются к любой ситуации. Эти качества делают крысу отличным компаньоном: ее можно постоянно носить с собой, брать в поездки и демонстрировать окружающим. Кроме того, крыс нередко выбирают люди, которым в обыденной жизни недостает тактильных ощущений: их миниатюрные питомцы не просто любят ползать по рукам, плечам и голове хозяина, но и получают огромное удовольствие от этого.

Чему учат крысы . Приятию близкого существа вопреки сопротивлению окружающих: древние стереотипы, приписывающие крысам массу отрицательных качеств, по-прежнему достаточно сильны, и человеку, рискнувшему завести это животное, придется утверждать свои чувства к нему, невзирая на осуждение и непонимание других. Кроме того, несмотря на известную неприхотливость, крыса все же нуждается в соблюдении некоторых норм (так, в клетке у нее всегда должно быть чисто), что приучает человека ответственно и уважительно относиться к соблюдению чужих интересов – впрочем, в достаточно мягкой и необременительной форме.

Рыбки

Главная черта : поведение в стиле дзен. Замкнутые и невозмутимые в своем герметичном аквариуме, они демонстрируют душевное спокойствие, которому стоит поучиться.

Характер хозяина . Едва ли в данном случае уместно говорить о хозяине в традиционном смысле этого слова. Даже завзятому аквариумисту, скорее всего, не придет в голову делиться переживаниями со своими вуалехвостами, которые вряд ли способны отличить его руку, ежедневно дающую им корм, от любой другой. Тот, кто заводит рыбок, скорее созерцателен и сдержан. Рыбки, не требующие от своего хозяина эмоций или активного участия в их жизни, станут для такого человека идеальными компаньонами. Помимо того, рыбок нередко заводят люди, привыкшие все контролировать.

Чему учат аквариумные рыбки . Расслабляться. Давно замечено, что аквариумные рыбки – прекрасный объект для медитации. В жестких условиях большого города многие просто утратили способность отдыхать душой и телом, тогда как аквариум помогает восстановить этот бесценный навык. К тому же он позволяет органично сочетать восхищение перед непредсказуемостью и красотой дикой природы с естественным стремлением к покою, комфорту и безопасности: аквариум – настоящий океан в миниатюре, но на этом океане никогда не бывает ни цунами, ни штормов.

За последние полвека отношение к домашним животным в России, как и во всем мире, существенно изменилось. Если раньше собаки жили в семье главным образом потому, что охраняли дом, а кошки защищали от грызунов, то сейчас они воспринимаются как полноправные члены семьи. Среди ветеринаров даже появился термин «животные-компаньоны». С каждым годом повышается спрос на услуги зоопсихологов, издается множество книг, специализированных журналов: люди хотят понять, что чувствуют и даже думают их питомцы.

Сегодня люди проявляют заботу совсем не так, как раньше: парикмахерские, гостиницы и даже ателье для собак и кошек, в изобилии появляющиеся вокруг, делают их жизнь похожей на человеческую. Неотъемлемой частью жизни успешного человека являются путешествия, и с каждым годом все больше людей хотят путешествовать со своим животным.

1.2 Статистика путешествий с животными

Большинство россиян держат дома каких-либо животных, причем, чем больше в семье человек, тем больше вероятность того, что любимцы в этой семье есть, выяснили социологи. Так, домашнее животное есть у 57% граждан с семьей из пяти и более человек, у 56% - из четырех человек, у 51% - из трех человек, у 41% - из двух человек. Домашними питомцами обзаводятся также около трети одиноких людей (28%), по данным всероссийского опроса холдингом ROMIR Monitoring. В ходе исследования выяснилось, что размер семейного бюджета на наличие питомца практически не влияет - решают завести любимца 44% респондентов, имеющих доход на одного члена семьи 3 тыс. рублей и менее в месяц, и около 50% людей с доходом более 15 тыс. рублей.[5]

По данным опроса, проведенного среди более 10 тысяч жителей крупных российских городов, две трети наших сограждан (69%) заводят кошек, треть (33%) предпочитают содержать собак. Заметно реже держат в доме птиц (8%) и рыбок (6%), а черепах и хомячков имеют 2% опрошенных, и лишь у 1% горожан живут морские свинки, кролики и крысы. По статистике, 90 процентов владельцев домашних животных с трудом могут расстаться со своими любимцами даже на время недельного отпуска.

Исследовательская группа Lieberman Research Worldwide провела опрос среди владельцев собак, в результате которого выяснилось: 43% опрошенных уверены, что в их отсутствие собака испытывает дискомфорт и грустит; 23% считают, что четвероногий любимец крайне плохо переносит разлуку с хозяевами; почти половина респондентов (43%) чувствуют себя виноватыми, покидая собаку ради собственного путешествия. 94% интересуются, как себя чувствует их собака, когда звонят домой; почти половина (49%) думает о собаке "очень часто"; 65% привозят из поездки отдельный подарок для четвероногого друга, а 26% говорят с собакой по телефону[6] .

Согласно опросам, некоторым путешественникам приходилось проводить собаку в гостиницу нелегально и прятать ее от персонала. Ряд гостиниц готов пойти навстречу туристам с собаками, но в таких отелях для животных установлены строгие ограничения, и качество обслуживания не всегда предлагается на достойном уровне.

В докладе, посвященном путешествиям с животными, который был сделан на WTM с опорой на данные Euromonitor, говорилось, что количество британцев, отправляющихся на отдых с домашними питомцами, будет в течение пяти лет ежегодно расти на 6%, а доходы туристической отрасли благодаря этой группе потребителей — на 30%. В настоящее время только гостиничные сети Starwood Hotels принимают постояльцев с животными, но, как сказано в докладе, в ближайшее время их примеру последуют InterContinental Hotels и Hilton. В России отсутствует точная статистика по путешествиям с животными, однако, по наблюдениям ветеринарных служб, вывозить домашних питомцев стали чаще. На ветеринарном посту аэропорта Домодедово сообщают, что с каждым годом все больше и больше людей перевозят своих домашних животных, особенно летом, причем наряду с собаками и кошками перевозят таких животных как питоны, хорьки, крысы, хомяки. Следовательно, требуется знать всю необходимую информацию о возможностях перевозки животных.

1.3 Перевозка животных

Для того чтобы отправиться в путешествие вместе с животным необходимо заранее подумать о том, каким видом транспорта будет удобнее и безопаснее путешествовать. В любом случае туристу необходимо сообщить туроператору о том, с каким животным он собирается отдыхать при бронировании места или покупке авиабилета, а также необходимо ознакомиться с правилами ввоза животных в страну пребывания. Для перевозки животных за рубеж необходимо оформить ветеринарное свидетельство в государственном ветеринарном учреждении и разрешение на вывоз.

Для перевозки животных и птиц пассажир должен предоставить собственный контейнер (клетку) достаточных размеров с доступом воздуха. Дно контейнера (клетки) должно быть водонепроницаемым и покрытым абсорбирующим материалом. В порядке исключения допускается перевозка животных и птиц в плотно закрываемых корзинах и т.п. Размер клетки для собаки должен позволять животному вставать в полный рост и поворачиваться на 360 градусов.

За рубеж (при пересечении границы РФ) пассажиры могут перевозить принадлежащих им животных при наличии ветеринарного свидетельства, которое оформляется в ветеринарной государственной клинике в течение 3-х дней до вылета с обязательной прививкой от бешенства и затем меняется на международный сертификат. На таможне также необходимо предъявить разрешение на вывоз животного. По территории Российской Федерации домашние животные перевозятся по ветеринарному свидетельству установленного образца с отметкой ветеринарной службы аэропорта. Условия транспортировки (наличие клетки, цены за перевозку и т.д.) сообщаются при приобретении билета.

1.3.1 Авиаперевозка

Авиаперевозки занимают значительную часть туристских перевозок, а, следовательно, и перевозок животных, путешествующих вместе со своими хозяевами. Существуют определенные требования и ограничения для такого вида перевозок. Перевозка животного оплачивается независимо от наличия у пассажира иного багажа. Вес животного с контейнером не включается в норму бесплатного провоза багажа. Животные весом до 8 кг (в контейнере) могут путешествовать в салоне самолета, свыше 8 кг - только в грузовом отсеке. Собаки-поводыри, сопровождающие слепых пассажиров, перевозятся бесплатно.