Дипломная работа: Структура торгового ассортимента и контроль качества электро-бытовых товаров магазина "Эльдорадо"
Запрещается использовать для изготовления БЭМП материалы, которые горят с сильным пламенем. Дерево, ткани, бумагу и другие волокнистые или гигроскопичные материалы не разрешается применять для изоляции без пропитки.
Регулирующие устройства должны быть снабжены указателем направления увеличения или уменьшения значения регулируемой величины.
БЭМП в зависимости от выполняемых бытовых процессов подразделяют на машины (приборы) для хранения и замораживания продуктов; для механической и тепловой обработки продуктов; для мытья посуды и других приборов; для изготовления, обработки, ухода за одеждой, бельем; для ухода за жилищем; создания микроклимата; для механизации хозяйственных работ; трансформаторы, сигнальные, контрольно-измерительные приборы, химические источники тока.
По качеству сборки, отделки и параметрам холодильники должны соответствовать требованиям стандартов и ТУ на конкретную модель, а по внешнему виду – эталону-образцу. По степени защиты от поражения электротоком холодильники должны изготовляться класса 0 или I, незащищенного исполнения У или Т, категории 4.
Холодильный агрегат должен быть герметичным, конструкция внутренней камеры обеспечивать установку полок на разной высоте. Полки, испаритель должны быть установлены без перекосов, качания, должны выдерживать испытательную нагрузку. Опоры (ролики) не должны повреждать пол при перемещении холодильника. Материалы, покрытия, соприкасающиеся с продуктами, а также теплоизоляция должны быть нетоксичными; применяют их только с разрешения органов здравоохранения. Покрытия не должны разрушаться вследствие истирания, действия продуктов, моющих средств. Требуется, чтобы холодильник был комплектным, элементы комплекта указывают в паспорте на изделие.
Состояние упаковки, а после ее разборки – чистоту холодильника, качество покрытия, отделки, наличие пломб, дефекты сборки, комплектность, маркировку проверяют внешним осмотром.
Стиральные машины всех типов по параметрам должны соответствовать требованиям стандартов и ТУ на конкретную модель, а по внешнему виду – эталону-образцу. Все узлы машин должны быть водонепроницаемы, электрооборудование – защищено от попадания стирального раствора. Детали машин, соприкасающиеся с моющим раствором, должны быть устойчивы к действию мыльно-содового раствора и синтетических моющих средств при температуре 70-100°С. При этом допускается потемнение, но без разрушения деталей из алюминиевых сплавов.
Машины не должны самопроизвольно перемещаться во время работы, во избежание этого модели типа СМР оборудуют скобой или педалью. СМ массой больше 10 кг должны иметь устройства для перемещения по полу без повреждения его поверхности, а массой до 10 кг – приспособления для переноса. Во время работы машины с закрытой крышкой не допускается выброс раствора из бака, заполненного стиральным раствором и бельем до установленного уровня.
Надежность соединительных контактов между чайником и подставкой по ГОСТу определяется следующим образом: в течение минуты чайник 10 раз поднимают с подставки и ставят обратно – и так 10 000 раз! Эту монотонную работу доверили роботу, который без устали махал железной «рукой» с чайником и считал количество циклов.
Конечно, от случайности не застрахован никто, но ее можно предвидеть, а иногда и предотвратить. Так, в международном, а позже и в российском стандарте появилось требование, ограничивающее длину шнура, – не более 75 см. Дело в том, что за слишком длинную петлю этого шнура нередко цеплялись взрослые, либо ее тянули дети, опрокидывали чайник и ошпаривались кипятком.
Производители откликнулись быстро и стали делать подставки чайников со всевозможными устройствами для укладки шнура. Ими снабжено большинство испытанных моделей, у остальных шнур короче требуемых 75 см. Отрадно, что все свято чтут стандарт.[5]
2. Экспертиза ассортимента и качества электробытовых товаров в магазине «Эльдорадо».
2.1. Объект и место исследования.
Объектом исследования в работе явилось оптово – розничное предприятие ООО «Эльдорадо» г. Новосибирска. Компания «Эльдорадо» начала свою деятельность в бизнесе по продаже электротоваров в 1996 году, открыв свой первый специализированный отдел продаж в Академгородке (г. Новосибирск). В 1997 году открылись еще три специализированных отдела в различных районах города. В 1998 году компания стала безусловным лидером по продажам электробытовых товаров таких фирм как INDESIT, TOMPSON, TEFAL. в г. Новосибирске, открыв лучший за Уралом фирменный суперотдел «Эльдорадо» на первом этаже в ЦУМе «Новосибирск». В ассортименте отдела были электрочайники, холодильники, посудомоечные машины, стиральные машины, микроволновые печи, кофеварки, паровые электроутюги, электро-мясорубки и др. После августовского кризиса 1998 года компания «Эльдорадо» не только смогла выжить в тяжелых условиях, но и значительно расширить свою деятельность.
Уже в 1999-м году началось активное расширение ассортимента и рынков сбыта. При этом компания «Эльдорадо» является одним из крупнейших дистрибьюторов INDESIT в России.
География продаж компании «Эльдорадо» настолько широка, что позволяет говорить о национальном уровне этой компании. В числе постоянных клиентов компании организации и предприниматели из таких городов, как Екатеринбург, Красноярск, Кемерово, Новокузнецк, Омск, Томск, Хабаровск, Барнаул, Якутск, Находка и многих других.
Компания «Эльдорадо» активно работает и в направлении развития сервиса. В начале 2000-го года организован фирменный сервис-центр, позже ставший авторизованным сервис-центром INDESIT. Адрес сервис-центра компании «Эльдорадо»: ул. Советская, 25, телефон в Новосибирске: 21-78-62.
Главный офис компании находится в центре Новосибирска, по адресу – ул. Комсомольская, 54.
Таблица 1. Структура сбыта продукции в ООО «Онтайм» по итогам 2000 года
Розничные торговые предприятия | Наименование основных товарных позиций | Объем реализации продукции, тыс. руб. | Доля от общего объема продаж предприятия, % |
Собственная розничная сеть | |||
ООО «Универсам» | продукция INDESIT – стиральные машины, холодильники и др. | 6981,96 | 27,2 |
ЖУМ | Продукция TEFAL – электрические чайники, микроволновые печи | 4748,76 | 18,5 |
Магазин «Эльдорада» (ул. Советская, 25) | ELECTROLUX, MULINEX, DAEWOO, ARISTON, INDESIT идр. | 2515,56 | 9,8 |
ТЦ Академгородка | Пылесосы различных марок. | 3285,63 | 12,8 |
Бердский ЦУМ | Холодильники ARISTON, STINOL, ATLANT | 3542,32 | 13,8 |
Торговые бизнес – партнеры | |||
ООО «Бытовая техника» (ул. Романова, 23) | Микроволновые печи, тостеры, электрокофеварки, миксеры, электрогрили, и др. | 1925,20 | 7,5 |
ООО «Сибирский торговый дом» (Вокзальная магистраль, | Пылесосы, электроплитки, электрокамины. | 1771,16 | 6,9 |
Универмаг «Октябрьский» (Кирова, 110) | Утюги, посудомоечные машины, стиральные машины. | 898,40 | 3,5 |
Итого | - | 25 669,0 | 100,0 |
Стратегия компании «Эльдорадо» в период после кризиса 1998 года претерпела некоторые изменения – руководством компании было выбрана стратегия диверсификации деятельности. Было открыто еще несколько новых направлений среди продукции электробытовых товаров – это пылесосы, электрические швейные машинки, бытовые светильники, бытовые электрические инструменты для хозяйственных работ.
Численность персонала компании «Эльдорадо» на сегодняшний день составляет более 45 сотрудников.
Основные преимущества компании «Эльдорадо» в работе с клиентами:
- отправка грузов в регионы ж/д, авиа и автотранспортом;
- информационная поддержка (рассылка ожидаемых приходов на склад, состояние склада по электронной почте, рекламные материалы);
- постоянное наличие широкого ассортимента электротоваров,
- гибкая система оптовых скидок;
- высокий уровень сервиса;
Таблица 2. Структура реализации продукции в торговой компании «Эльдорадо»
Наименование розничных представителей | Объем реализованной продукции, тыс. руб. | Доля в общем объеме реализованной продукции, % |
Сеть фирменной торговли (4 специализированных секции) | 21 074,25 | 82,10 |
Предприятия бизнес – партнеры | 4594,75 | 17,90 |
Итого | 25 669,00 | 100 |
Рис. 1. Структура реализации продукции компании ООО «Эльдорадо» в 2000 г. в %.
2.2. Анализ структуры торгового ассортимента электробытовых товаров.
В последнее время на Российском рынке имеется большой ассортимент электробытовых товаров. Ниже мы рассмотрим торговый ассортимент холодильников и микроволновых печей.
Все многообразие бытовых холодильников на российском рынке в зависимости от способа охлаждения можно разделить на три группы. Портативные термоэлектрические, как правило, берут с собой в дорогу – они составляют около 1% рынка. Компактные и бесшумные абсорбционные холодильники – менее 9%. Больше всего компрессионных холодильников – они занимают 90% рынка. И это неудивительно: ни термоэлектрические, ни абсорбционные модели не способны замораживать и длительное время хранить предварительно замороженные продукты. Такое по плечу только холодильнику с компрессором.
В последние годы российский ры?