Дипломная работа: Впровадження технології експандування при виробництві кормів
7.8 Фінансовий план.
7.9 Стратегія фінансування.
7.10 Розрахунок точки беззбитковості
7.11 Оцінка ризиків і страхування
Висновки
Література
Додатки
Вступ
Приготування кормів – найважливіший технологічний процес на фермах, так як на приготування кормів витрачається 20-60% всіх затрат праці по виробництву продукції.
Механізоване приготування кормів на основі раціональної технології - важлива умова підвищення продуктивності праці і зниження собівартості тваринницької продукції.
Механізація приготування кормів значно розширює їх асортимент для різних видів тварин. Виробництво і виготовлення брикетів, гранул, різних видів консервованих кормів, створення кормосумішей, підбір мікроіндігрієнтів до потрібної комплексності, покращення доступності живильних речовин, вимагає створення високотехнологічного обладнання, здатного замінити цілий комплекс машин і отримати високий економічний ефект.
Використання екструзійної технології відповідає вищевикладеним вимогам. Прес-експандери забезпечують механічну дію на сировину, ефективно руйнуючи структуру матеріала, тим самим, підвищуючи поживність і якість кормів. Такий обробіток пов'язаний з високими температурами до 130 о С і тиском до 3,0 МПа. Та ефективній роботі експандерів запобігає висока енергоємність процесу. Вивчення впливу комплексу різних факторів, на підвищення ефективності процесу експандування, представляє собою актуальну задачу.
1. Аналіз виробничо – економічної діяльності господарства
1.1 Загальні відомості про СВК "Світанок"
Сільськогосподарський виробничий кооператив "Світанок" Комінтернівського району Одеської області, розташований в районному центрі смт. Комінтернівське, що в 40 км., від обласного центра портового міста Одеса.
До найближчої залізничної станції с.Кремидівка 17 км.
До обласного центра і найближчої залізничної станції прокладено автомобільні дороги з асфальтним покриттям.
На теперішній час господарство СВК "Світанок" має – 4779 га землі, з яких 4295 га сільськогосподарські угідь, в тому числі рілля – 3670 га.
Середньорічна чисельність працівників, зайнятих в сільськогосподарському виробництві – 140 працівників.
Землекористування СВК "Світанок" знаходиться в степовій зоні, що характеризується помірно-континентальним кліматом з теплою зимою та жарким літом.
За сумою активних температур та ступеню вологозабезпеченості територія відноситься до помірного агрокліматичного району області, що характеризується наступними показниками: тривалість вегетаційного періоду 200-210 днів, сума активних температур 3100-3200 
річна кількість опадів 370-480 мм.
Рельєф місцевості слабосхилистий, є схили до 5º.
Головний тип ґрунтів – чорноземи сірі, глибина родючого шару гранту 650 мм..
Загалом природно-кліматичні умови є сприятливими для вирощування багатьох злакових, технічних і кормових культур, а також плодів і овочів.
1.2 Виробничо- економічні показники роботи СВК "Світанок"
Розміри сільськогосподарського кооперативу наведені в таблиці 1.1.
Таблиця 1.1 Розміри СВК "Світанок" та забезпеченість виробничими ресурсами
| Показники | Роки | 2008р. до 2006р. ,відсотки. | ||
| 2006 | 2007 | 2008 | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Вартість валової продукції (в співставних цінах 2005р.), тис. грн. | 4188,8 | 2178,0 | 5241,9 | 125,1 |
| Виручка від реалізації продукції, тис. грн. | 4525,3 | 4650,7 | 5971,7 | 131,9 |
| Чистий прибуток(+), збиток(-), тис. грн. | -282,5 | -565 | 1480,9 | Х |
| Площа сільськогосподарських угідь, га. | 4295,0 | 4295,0 | 4295,0 | 100,0 |
| в т.ч.: - рілля | 3670,0 | 3670,0 | 3670,0 | 100,0 |
| - сіножаті | 289,0 | 289,0 | 289,0 | 100,0 |
| - пасовища | 265,3 | 265,3 | 265,3 | 100,0 |
| - багаторічні насадження | 70,7 | 70,7 | 70,7 | 100,0 |
| Середньорічна вартість основних виробничих засоби, тис. грн. | 3865,6 | 1491,1 | 1238,5 | 2,0 |
| Фондоозброєність, тис. грн. | 17,7 | 8,3 | 8,8 | 49,7 |
| Середньорічна чисельність працівників, чол. | 218 | 179 | 140 | 64,2 |
| у т.ч. в рослинництві | 73,0 | 62,0 | 73,0 | 100,0 |
| в тваринництві | 145,0 | 117,0 | 67,0 | 46,0 |
| Поголів'я тварин: | ||||
| великої рогатої худоби, гол. | 637,0 | 422,0 | 294,0 | 46,0 |
| свиней, гол. | 49,0 | 32,0 | - | Х |
| Виробництво основних видів продукції, ц: | ||||
| - пшениця | 22838,0 | 9098,0 | 38997,0 | 170,7 |
| - ячмінь озимий | - | 4104,0 | 12306,0 | Х |
| - ячмінь ярий | 12870,0 | 2191,0 | 6223,0 | 48,4 |
| - жито | 448,0 | 140,0 | 843,0 | 188,1 |
| - овес | 2055,0 | 658,0 | 1953,0 | 95,0 |
| - гречка | 716,0 | 76,0 | 461,0 | 64,4 |
| - горох | 3216,0 | 1296,0 | 4254,0 | 132,2 |
| - соняшник | 14358,0 | 8500,0 | 14062,0 | 97,9 |
| - ріпак озимий | - | 710,0 | 6720,0 | Х |
| - молоко | 11733,0 | 9149,0 | 2391,0 | 20,4 |
| - м’ясо великої рогатої худоби | 814,0 | 402,0 | 366,0 | 44,9 |
| - м’ясо свиней | 89,0 | 23,0 | - | Х |
Аналізуючи таблицю 1.1 можна зробити висновок, що розміри господарства за останні три роки значно скоротились. Однак відбулося збільшення виробництва валової продукції(на 25%), виросла виручка від її реалізації (на 31,9) і господарство вийшло на рівень прибутковості, що пов'язано із впровадженням у виробництво кращих технологій і більш раціональним використанням земельних ресурсів. Поряд із цим відбулося зменшення вартості основних засобів(на 68%), що пов'язано із їхнім зносом і не поновленням існуючої бази. Також значно зменшилось поголів'я тварин, у зв'язку з тим що галузь тваринництво є занепадаючою, бо маючи високу собівартість продукція має низьку закупівельну ціну, тобто є нерентабельною.
Також із таблиці видно, що значно зменшилась вартість основних засобів, що призвело до зменшення фондоозброєності (на 50,3%), водночас зросла ефективність їх використання. Кількість основних засобів зменшилась внаслідок їх зносу, і не поновлення існуючої бази.