Доклад: Создание фитнес-центра
- стойки для приседания – 20 тыс. руб * 2
- тренажер жим ногами – 24 тыс. руб * 2
- тренажер гаккеншмита – 29 тыс. руб
- тренажер смитта – 48 тыс. руб
- вертикальный блок – 16 тыс. руб * 2
- горизонтальный блок – 21 тыс. руб * 2
- бабочка – 57 тыс. руб
- кроссовер – 52 тыс. руб
- беговая дорожка – 18 тыс. руб * 3
- велотренажер - 8 тыс. руб * 3
2. прочий спортивный инвентарь – 25 тыс. руб
3. оборудование для раздевалок и душевых – 50 тыс. руб
4. оборудование для кафе – 60 тыс. руб
5. затраты на рекламу – 150 тыс. руб.
6. Организационный план
Генеральный директор осуществляет руководство работой клуба, решает все финансовые вопросы, связанные с постоянной работой клуба, а финансовые и организационные вопросы, касающиеся использования части прибыли и направлений развития клуба решаются совместно с учредителями фирмы.
Бухгалтер-кассир ведет бухучет фирмы, снимает кассу, совместно с главным менеджером подготавливает финансовые отчеты, осуществляет выплату зарплаты.
Заместитель директора выполняет функции директора во время его отсутствия. Осуществляет организацию работы всех сотрудников фирмы, принимает от сотрудников заявки на необходимые составляющие для работы клуба (от поваров, уборщиц). Выдает распоряжения в отдел закупок на приобретение товаров. Осуществляет связь с клиентами, т.е. ведет переговоры при желании клиента стать членом клуба. Осуществляет все необходимые контакты с клиентами, которые не входят в компетенцию простого сотрудника.
Тренеры и инструкторы занимаются с клиентами в соответствии с программой абонемента, оказывают помощь в использовании спортивного инвентаря, осуществляют контроль за временем, следят за порядком в залах.
Официанты принимают заказы от клиентов, передают их на исполнение поварам и обеспечивает своевременную подачу заказа клиенту. Убирают на столах. Рассчитывают клиентов, следят за правильностью расчетов, передают деньги в кассу барменам.
Повара подают заявки в соответствии с меню гл. менеджеру, во время работы принимают заявки от официантов и выполняют их.
Уборщицы осуществляют уборку всех залов клуба. Осуществляют постоянную уборку туалетных и душевых помещений, подают заявки на необходимые принадлежности для помещений гл. менеджеру.
Гардеробщик осуществляет прием и выдачу верхней одежды клиентов.
Охрана осуществляет пропуск клиентов в клуб по абонементам. Решают вопросы, возникающие в случае некорректного поведения клиентов.
Отдел закупок получает заявки от гл. менеджера и осуществляет закупки по указанным ценам в ранее обусловленных местах поставок.
Т.к. режим работы клуба с 9.00 до 23.00 т.е. составляет 14 ч. в сутки необходимо установить двухсменный режим работы персонала. Все сотрудники, работающие непосредственно с клиентами, должны иметь опрятный вид. Руководящий персонал и бухгалтер приходят на работу ежедневно. Высокие требования по квалификации предъявляются к поварам, гл. менеджеру, бухгалтеру, охране и службы доставки. При приеме на работу сотрудник проходит испытательный срок, после которого все служащие путем анонимного анкетирования выражают свое мнение о целесообразности приема на работу данного кандидата.
Сведения о предполагаемых сотрудниках:
1. Генеральный директор
Буфетова Мария Алексеевна, 20 лет. г Москва Зарплата: 50 тыс. руб.