Контрольная работа: Отели Испании
3. Особенности гостиниц на курортах Испании
Отели на испанских курортах преимущественно городские и находятся в небольших городках со множеством магазинчиков, баров, ресторанов и дискотек, не имеют собственных пляжей.
На побережьях Коста-Брава и Коста-Дорада преобладают отели категории 3*, а пятизвездных очень мало. Эти курортные зоны являются более экономичными. На островах Майорка и Ибица уровень цен чуть выше и представлены отели всех категорий. Коста-дель-Соль и остров Тенерифе считаются самыми престижными курортами. Здесь наиболее распространены отели категорий 4* и 5*. Общие правила — пользование бассейнами, а также лежаками на территории большинства отелей бесплатное. Отель не несет ответственности за документы, деньги и ценные вещи, если они не хранятся в сейфе.
Номера большей части трехзвездных отелей, за исключением самых дешевых, имеют кондиционеры, спутниковое телевидение, сейфы. Стоит помнить, что во многих отелях уровня 2*, 3* и 4* кондиционеры включаются не по погоде (когда жарко), а по расписанию (например, с 1 июля). Полы в гостиницах, как правило, выложены плиткой. Смена постельного белья производится два раза в неделю, полотенца меняют каждый день. Из парфюмерных принадлежностей полагается мыло, редко шампуни, салфетки. В отелях 4* в номера дополнительно приносят шампунь и гель для бритья. Наличие фена и мини-бара не является обязательным даже в отелях категории 4*.
Такие услуги, как стирка, глажение и чистка одежды, предоставляются в отелях категорий 4* и 5*, а также в некоторых отелях 3* (минимальное время выполнения заказа — сутки, цены можно узнать на рецепции). В некоторых отелях 3* и 4* можно взять напрокат утюг.
В день отъезда необходимо освободить номер к 10.00 (только в Каталонии) или 12.00, предварительно оплатив счет за пользование мини-баром и телефоном. До прихода автобуса вещи можно оставить в камере хранения или на рецепции.
Питание в подавляющем большинстве отелей категорий 2*, 3* и 4* организовано по принципу шведского стола с широким выбором блюд. Напитки на обед и ужин оплачиваются дополнительно (банка кока-колы или пива стоит примерно 1,5 евро). Не разрешается приносить в ресторан и выносить из ресторана напитки и еду.
Не все отели предлагают анимационные программы. Многие детские мини-клубы работают только в летний сезон, а крытые бассейны отелей не работают с июня по сентябрь. Открытые бассейны работают только днем, не разрешается купаться с 19.00 до 8.00.
К платным услугам отеля, как правило, относятся: мини-бар, сейф, массаж, сауна, джакузи, тренажерный зал, фитнесс-центр, парковка, прокат автомашин и спортинвентаря, теннисные корты, бильярд, мини-гольф, услуги парикмахерской, прачечной, врача и няни. Полный перечень и стоимость платных услуг всегда можно получить на рецепции.
4. Подготовка специалистов по туризму и гостиничному делу в Испании
Испания является идеальным местом для получения образования в области туризма и гостиничного дела. Эта отрасль одна из ниболее развитых в экономике Испании, более 10% работающего населения непосредственно связаны с туристическим сектором.
Обучение в Испании по специальности туризм включает в себя как практический опыт, так и университетский. Знаменитейшие курорты , находящиеся в этой стране, такие как Канарские и Балеарские острова, все побережье- Коста Бланка, Коста дель Соль, Коста Брава и т.д., обеспечивают шурокие возможности прохождения практик во время обучения.
Туризм в Испании изучается в государственных и частных университетах, где студенты получают официальное высшее образование. Лучшим государственным заведением в этой области считается Высшая школа по гостиничному делу и туризму в Мадриде (Escuela Superior de Hosteleria y Turismo). Также обучение в туризме предлагают частные учебные центры, имеющих огромный опыт, в которых преподают практикующие специалисты, и из стен которых выходят отлично подготовленные профессионалы.
До вступления в силу Болонского договора, в Испании существовала дипломатура по Туризму, продолжительостью 3 года, где помимо предметов непосредственно связанных с туристической отраслью, таких как география, культура, история, большое внимание уделялось изучению языков: английскому, французскому или немецкому, а также изучению информатики. На настоящий момент эта дипломатура сменяется на, так называемый, Градо, адаптированный к Болонскому процессу , и переходит на 4 года обучения. Суть образования не меняется, это результат адаптации к единому европейскому образовательному пространству. Как и прежде, значительную часть обучения занимают студенческие практики в сфере туризма и отельном бизнесе.
Туризм изучается практически во всех университетах Испании, как государственных, так и частных. Лучшим унивесритетом считается университет Балеарских островов, за ним следеют университеты Аликанте и Жироны. В Испании даже есть университетские программы на английском языке, предлагающие официальное образование, как в частности частны университет – IE Universidad.
Стоимость образования в среднем составляет 900 евро в год в госуниверситете и в частных от 4 000 евро до 18 000 в год.
Интересно отметить, что существуют двойные дипломы, например, мадридский университет Небрихи предлагает диплом в туризме и маркетинге; университет Кадиса дает диплом по туризму и экономическим наукам; градо по туризму и журналистике в университете Камило Хосе Села, ; градо по туризму и рекламе и PR в университетах Небрихи и Камило Хосе Села.
Гостиничное дело в Испании обычно изучается в рамках высшего образования в туризме, однако, есть несколько университетских центров, которые предлагают высшее образование- специализацию исключительно в этой области, - университетский центр при Автономном университете Барселоны, аналогичные центры при Университете Балеарских островов и при университете Овьедо. Безусловным лидером в данном секторе мирового масштаба является, без сомнения, Les Roches, Марбелья.
Любой украинский абитуриент может поступить в испанский университет, для этого необходимо легализировать аттетстат о среднем образовании и сдать общий вступительный экзамен «селективидад» . Полный курс подгтовки к селективидад длится 8 месяцев, за это время как раз проходит процесс легализации аттестата в минобразовании Испании. Также есть другой путь получения профессионального образования в области туризма и гостинечного дела – в частных специализирующихся центрах, куда возможно поступить без сдачи селективидад.
5. Инвестиции в гостиничный бизнес Испании
Если вы решили открыть свой бизнес в одной из европейских стран, обратите внимание на Испанию – страну с развивающейся экономикой и благоприятным режимом для иностранных инвестиций.
Современная Испания – одна из наиболее доступных для посещения и туризма стран в Европе. После вступления в Европейский Союз, что способствовало значительным изменениям законодательства Испании в вопросах иностранного инвестирования, экономика страны начала быстро развиваться, что, в свою очередь, привело к увеличению потока иностранных денег. Весьма благоприятный инвестиционный климат позволяет и дальше развиваться процессам стабилизации и укрепления экономики Испании.
Богатая многовековая история; разнообразная национальная культура; своеобразие климатических условий; жаркое солнце, теплое море побережья, горы, чистые пляжи и хорошая экология – причины бурного потока желающих увидеть все это великолепие своими глазами.
Развитие туризма в Испании идет рука об руку с развитием гостиничного бизнеса. Очевидность тесного взаимодействия этих индустрий заставляет задуматься о привлекательности инвестиций в гостиничный бизнес Испании.
Когда ваше решение инвестировать капитал в гостиничный бизнес окрепнет, появится необходимость ответить на ряд вопросов: во-первых, где: крупные города или курорты; во-вторых, категория клиентов, на которых будет ориентирован гостиничный бизнес; и, наконец, что выгоднее: строить гостиницу с "нулевого цикла" или купить действующее предприятие.
Каждый из вариантов инвестирования имеет право на воплощение, но, чем точнее вы изучите конъюнктуру рынка, конкурентоспособность выбранного варианта и спрогнозируете результаты инвестирования, тем полнее будет отдача, перспективнее предприятие и доходнее сам бизнес.
Сегодня гостиницы - это не только номера для проживания. Как правило, гостиницы и отели являются центрами туристических комплексов, в которые входят рестораны и бары, магазины, торговые центры, танцевальные и конференц-залы, паркинги, дискотеки. Современный гостиничный бизнес в Испании - это некая жилищно-развлекательная индустрия с элементами хай-тека. Если вы рассчитываете на прибыльность инвестиций в гостиничный бизнес, вам необходимо стремиться к тому, чтобы занять свою нишу в этом виде бизнеса. А для этого необходимо разработать свою концепцию гостиничных услуг. Возможно, это будут гостиницы и отели целевого назначения: например, отель для семейного отдыха, некая гостиница – праздник, где все будет выстроено и подчинено тому, чтобы доставить максимум комфорта и удовольствий самым младшим гостям, не упуская при этом из виду удобство и организацию отдыха для родителей; или это будет бизнес-отель, клиенты которого в полной мере оценят и внедрение в сервис новейших технологий, и усовершенствованные системы безопасности и контроля, где будет сконцентрировано все для удобства проведения бизнес-мероприятий: встречи партнеров, проведения конференций и тематических выставок. А может, это будет маленький отель на скале, в уединенном месте, где с удовольствием отдохнут любители тишины и уединения. Вариантов – множество, остается – найти свой, привлекательный для клиентов и рентабельный для вас - инвестора, готового вложить свои деньги в гостиничный бизнес Испании.
Гостиничный бизнес в Испании является одним из наиболее популярных. Это можно объяснить спецификой страны. Ведь Испания один из самых популярных в мире туристических центров. В течение года в страну пребывает больше 45 миллионов туристов. Уровень доходов от туристической деятельности и гостиничного бизнеса Испании на первом месте в мире. Позади остаются даже Франция и Италия. Этим и объясняется большой спрос на отели и гостиничные комплексы в этой стране. Тем не менее, приобретая гостиничный бизнес в Испании нужно помнить, что наплыв туристов в страну явление сезонное.
Немного компенсировать отсутствие доходов гостиничного бизнеса в несезонное время поможет сочетание его с ресторанным бизнесом. Даже сам по себе ресторанный бизнес в Испании может стать отличным вложением капитала. Однако управлять компанией лучше самостоятельно. Если все-таки не обойтись без управляющего, то его репутацию стоит проверить особенно тщательно и убедиться в его честности и надежности.