Контрольная работа: Проектування готельного комплексу
59.
Кондитерський цех
30
VIII. СКЛАДСЬКІ
60.
Охолоджувальні камери для зберігання:
45
а)молочних продуктів, жирів, гастрономії;
15
б)для м’яса та риби;
16
в)овочі, фрукти, ягоди та напої
14
61.
Складова сухих продуктів
12
62.
Загрузочна
24
ІХ. АДМІНІСТРАТИВНО-ПОБУТОВІ
63.
Кабінет директора
7
Контора
16
64.
Гардероб для персоналу
42
Гардероб для офіціантів