Контрольная работа: Птицеводческий бизнес Николаевской области

яиц (шт.)

мяса (кг)

хозяйства всех категорий в том числе сельскохозяйственные предприятия хозяйства всех категорий в том числе сельскохозяйственные предприятия 1990 7034,1 3314,0 47,1 456,6 305,4 24,8 9,3 341 19,1 260 1995 3025,0 1246,7 41,2 219,4 105,0 5,7 1.2 163 4,4 179 2000 2531,7 477,4 18,9 164,2 51,5 3,9 0,7 127 3,0 118 2005 3200,0 926,2 28,9 313,7 146,4 5,6 0,7 256 3,7 213 2006 3285,2 1157,3 35,2 327,0 160,5 6,8 0,8 269 4,5 242 2007 2886,2 1161,7 40,2 336,7 181,8 7,4 0,8 279 6,0 246 2008 3742,0 1807,7 48,3 386,3 260,3 6,3 0,9 322 5,1 247

* Источник: Статистичний щорічник Миколаївської області за 2008 рік.

Таким образом, прогнозируемые ранее стратегические направления роста предприятий птицепродуктового подкомплекса Николаевской области в части яичного производства реализованы. В то же время в этом регионе остается низким производство мяса птицы, а производимый минимум является результатом забоя отцовских стад птицы после их выбраковывания. Специализированное выращивание птицы на мясные цели полностью отсутствует. В области не выращиваются цыплята и утята-бройлеры, гуси и индюки. Поэтому неудивительно, что потребность в мясе птицы удовлетворяется продовольственными компаниями из других регионов Украины и импортными бройлерными бедрышками.

Для заполнения внутреннего рынка Николаевской области продуктами мясного птицеводства перед ее производителями стоит первоочередная задача — обеспечить рост объемов производства в пределах потребности, которая обусловливается покупательной способностью населения. Расчеты показывают, что для удовлетворения этой потребности производство мяса птицы необходимо довести до 20 тыс. т, а с учетом экспортного потенциала - до значительно больших объемов.

Обеспечение гарантированного производства продукции, каналов ее реализации и устранение неоправданных потерь при перевозке кормов и продукции закономерно обусловливают необходимость внесения корректив в территориальную специализацию этой отрасли. На сегодня сложилась ситуация, когда самые мощные птицеводческие комплексы сосредоточены в столичной области, которая в связи с этим несет большую экологическую нагрузку, а южные регионы с их кормовыми ресурсами не имеют достаточных средств для ускоренного наращивания мощностей по производству продукции птицеводства. Необходимы значительные инвестиции в развитие мясного птицеводства южного региона, а именно в Николаевскую, Херсонскую, Одесскую, Кировоградскую и Запорожскую области. В перспективе, при соответствующем наращивании объемов производства, предусматривается выход на внешний рынок.

В настоящее время, по данным Государственной таможенной службы, доля продукции птицеводства в экспорте Николаевской области не превышает 0,01%, при этом поставки носят нерегулярный, разовый характер. В то же время импорт намного превышает экспортные операции. Объемы поставок продукции птицеводства в динамике за последние годы приведены в табл. 2.

Таблица 2

Импорт продукции птицеводства предприятиями Николаевской области

Годы	Всего по области		Мясо домашней птицы		Яйца
	т	тыс. дол.	т	тыс. дол.	т	тыс. дол.
2003	32.6	23.4	32,6	23.4	-	-
2004	-	-	-	-	-	-
2005	3,2	18,1	-	-	3,2	18,1
2006	-	-	-	-	-	-
2007	-	-	-	-	-	-
2008	1300,1	1931,5	1299,9	1928,6	0,2	2,9

Если в 2003-2007 гг. объем поставок был небольшим, то начиная с 2008 г. в область стали завозить значительное количество куриных окорочков. Львиная доля -91% годового импорта - приходится на США и 8,9% - на Бразилию, при общем объеме поставок продукции птицеводства 1300 т.

Выводы и рекомендации

Исходя из необходимости активного развития мясного птицеводства в регионе, целесообразно всячески заинтересовывать коммерческие структуры вкладывать средства в производство высокодоходной продукции, применяя экономические, правовые и административные рычаги. Организация высокотехнологичного производства, направленного на создание инновационной, конкурентоспособной продукции, стабилизирует развитие экономики и предоставит возможность полнее использовать потенциал южного региона.

Эффективное развитие птицеводства имеет существенное экономическое и социальное значение, поскольку его развитие намного улучшает обеспечение населения Украины высококачественными, а главное - доступными для большинства потребителей, белковыми продуктами питания и укрепляет продовольственную безопасность государства.

Использованы источники

1. Макконнелл К. Р., Брю С. Л. Экономика: принципы, проблемы и политика. М„ ИНФРА-М, 2005, 972 с.

2. Мельник Б. А. Третяк І.О. Характеристика конкурентного середовища м'яса ринку птиці в Україні. Таврійський науковий вісник № 25, 2003, Херсон, ХДАУ, с. 235—240.

3. Мельник Б. Основные направления стратегического роста предприятий птицепродуктового подкомплекса Николаевской области. "Экономика Украины" № 5, 2005, с. 72-77.

4. Мельник Б. А. Сучасний рівень виробництва та перспективи розвитку м'ясного птахівництва в Україні. "Економіка АПК" № 10, 2003, с. 20—26

5. Мельник Б. Основные направления стратегического роста предприятий птицепродуктового подкомплекса Николаевской области

6. Мельник Б. А. Економіка, організація та стратегія розвитку промислового птахівництва в Україні. Монографія. - К., "Поліграфінко", 2006, с. 147—148.