Контрольная работа: Расчет помещений универсального картофелехранилища с активной вентиляцией

Задача 1

Рассчитать площадь помещений универсального картофелехранилища с активной вентиляцией при хранении картофеля в контейнерах. Начертить схему внутренней планировки хранилища. Определить, сколько можно разместить в этом хранилище капусты, лука (расчеты произвести отдельно по каждому виду овощей). Дать описание технологического процесса и составить перечень оборудования, необходимого для рациональной организации этого процесса.

Условия задачи:

1. Емкость картофелехранилища (Е) – 850 т.

2. Картофель хранится в контейнерах: площадь контейнера (П_к ) равна 0,81 м² , расчетная вместимость его (Е_к ) составляет 460 кг. Контейнеры устанавливают в штабеля в четыре яруса по высоте (В_н = 4) с промежутками, обеспечивающими свободную циркуляцию воздуха между ними. Суммарная площадь собственно контейнеров равна 80% (К = 0,8) общей площади штабеля (грузовой площади).

3. Дополнительная площадь для проезда автомашин и подъемно-транспортных средств внутри картофелехранилища, а также пространство между штабелями и стенами составляет 25% (К_х = 0,25) грузовой площади.

4. Рассчитанная емкость картофелехранилища может быть использована для хранения капусты или лука.

Капуста занимает 50% (К_хк = 0,5) площади хранения картофелехранилища. Капуста в кочанах будет храниться на стеллажах в четыре яруса (высота укладки одного яруса 80 см; В_як = 3,2 (4 ´ 80), что составит 85% (К_сх = 0,85) площади хранения), остальная капуста хранится в ящиках, в проходах между стеллажами и частично в центральном проходе; удельный вес капусты 400 кг/м³ (В_ку = 400).

Лук занимает 60% (К_хл = 0,6) площади хранения картофелехранилища. Лук хранится в ящиках: масса ящика 34 кг (В_ял = 34), на поддоны устанавливают по 20 ящиков (Я_п = 20); поддоны укладывают в штабеля, каждый штабель вмещает три поддона (В_ш = 3); площадь поддона составляет 1,4 м² (П_п = 1,4).

Решение:

1. Расчет количества контейнеров с картофелем:

К_к = Е / Е_к .

К_к = 850 000 / 460 = 1 800

2. Определение количества контейнеров одного яруса в штабеле:

К_я = К_к / В_я

К_я = 1 800 / 4 = 450.

3. Расчет грузовой площади, занимаемой контейнерами с учетом промежутков для вентиляции (П_гр ):

П_гр = П_к × К_я / К.

П_гр = 0,81 × 450 / 0,8 = 455,6 м² .

4. Определение площади картофелехранилища (П_хр ) как суммы грузовой и дополнительной площадей:

П_хр = П_гр + К_х × П_гр .

П_хр = 455,6 + 0,25 × 455,6 = 569,5 м² .

5. Определение площади помещений:

- обслуживающего персонала (П_о ):

П_о = Н_о × Е / 100;

- вентиляционной камеры (П_в ):

П_в = Н_в × Е / 100;

- теплового узла (П_т ):

П_т = Н_т × Е / 100,

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--