Контрольная работа: Сельское хозяйство Пермского края

Животноводство.

Молочное производство (в 2002-2005гг.).

Молочное животноводство, разведение крупного рогатого скота - основа с/хозяйственного производства Пермской области. За 2005 год общая доля объемов животноводческой продукции в структуре валовой выручки с/хозяйственных организаций составила 81,7%. В молочном животноводстве за период 2002- 2005гг. надой на корову вырос на 7,9%. Основной причиной снижения объемов производства молока является сокращение численности поголовья скота, которое наблюдается как в сельскохозяйственных организациях, так и в личных подсобных хозяйствах. Сокращение поголовья дойного стада во всех категориях хозяйств произошло в связи с кардинальными мерами, предпринятыми по ликвидации вируса лейкоза крупного рогатого скота. Зараженность поголовья крупного рогатого скота вирусом лейкоза снижена с 34,1% по состоянию на 1 января 2002 года до 9,5% по состоянию на 1 января 2006 года. За трехлетний период полностью оздоровлено от лейкоза 83 сельскохозяйственных организаций, в том числе все племенные хозяйства области. В то же время сокращение поголовья коров идет более быстрым темпом, чем сокращение производства молока, что говорит о росте продуктивности молочного стада (таблица 1).

Таблица 1.

Продуктивность в молочном животноводстве

Показатель	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.	2005/2002гг.,%
Надой на корову, кг/год	3321	3561	3589	3583	107,9
Поголовье коров, тыс. голов	157,7	149,6	138,7	126,5	80,2
- в том числе в сельхозорганизациях	84,8	82,4	79,4	74,8	88,2
Валовой надой молока, тыс. тонн	537,6	524,9	501,1	460,1	85,6
- в том числе в сельхозорганизациях	291,8	293,9	287,2	271,2	92,9

Источник: Пермьстат .

Свиноводство (2002-2005гг.)

В свиноводстве наблюдается снижение объемов валово­го производства мяса в целом по области. Основная причина - снижение производительности «Пермского свинокомплекса», где производится более 80% мяса свиней Пермской области (таблица 2 ).

Таблица 2.

Продуктивность в свиноводстве

Показатель	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.	2005 г./ 2002г.,%
Реализовано мяса свиней в живом весе, тыс. тонн	24,8	25,8	24,6	23,3	93,9
- в т.ч. свинокомплекс, тыс. тонн	21	21,9	20,6	19,9	94,8
Среднесуточный привес, всего грамм	359	359	342	388	108,1
- в т.ч. свинокомплекс, грамм	399	396	375	430	107,8

Источник: Пермьстат.

Птицеводство( в 2002-2005гг).

На сегодняшний день птицеводство – единственная в Прикамье отрасль животноводства, которая развивается успешно. Доля птицы в производстве мяса составляет 25%. В соответствии с областной целевой программой птицеводству отводится одна из основных ролей в обеспечении населения продовольствием. Причины понятны: мясо птицы дешевле и более востребовано потребителем.

В птицеводстве достигнуты высокие темпы роста продук­тивности, особенно в производстве мяса птицы. Среднесуточ­ные привесы бройлеров выросли на 27,1% и, несмотря на сни­жение поголовья птицы, производство мяса сохранилось на уровне 2002 года (таблица 3). Аналогичная ситуация в яичном птицеводстве, где за счет продуктивности выросло валовое производство яиц в сельхозпредприятиях на 1,8%.. За период действия Программы Пермская область по яйценоскости пти­цы во всех категориях хозяйств поднялась в рейтинге субъек­тов Российской Федерации с девятого на седьмое место.

Наиболее крупные птицефабрики расположены вблизи Перми- Калининская, Платошинская, Сылвинская.

Таблица 3.

Продуктивность в птицеводстве

Показатель	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.	2005 г./ 2002 г.,%
Яйценоскость, штук/год	296	303	306,7	315,2	106,5
- в сельхозорганизациях	300,6	305,8	308,6	316	105,1
Среднесуточный привес бройлеров в сельхозорганизациях, грамм	32,8	36,6	38,7	41,7	127,1
Поголовье птицы, тыс. голов	6916,3	7223,9	6223,2	6887,1	99,6
- в сельхозорганизациях	6113,7	6686,4	5579,4	6291,4	102,9
Валовое производство яиц, млн. штук	975,0	973,2	977,1	983,4	100,9
- в сельхозорганизациях	915,7	919,4	924,7	932,1	101,8
Реализовано птицы в живом весе, тыс. тонн	25,5	27,8	25,5	24,7	96,9

Источник: Пермьстат .

Растениеводство(2002-2005гг.)