Контрольная работа: Торговое оборудование

- экспериментальное (производят с целью его предварительного апробирования на торговых предприятиях, выявления его достоинств и недостатков и определения спроса на него);

- серийное (производят относительно крупными партиями (сериями) после апробации экспериментальных образцов; каждая серия отличается теми или иными деталями, элементами, эластична в конструктивных решениях);

- массовое (изготовляют в большом количестве в течение нескольких лет без изменения конструкции). Массовое изготовление дает возможность типизировать оборудование и унифицировать его элементы, производить определенный тип на разных заводах. Производство оборудования на предприятиях в основном носит массовый характер. Также немеханическим торговым оборудованием оснащают подсобные и складские помещения. Это могут быть:

- подтоварники (неразборные; предназначены для хранения крупногабаритных товаров в жесткой или мягкой упаковке; бывают деревянные и металлические);

- поддоны (предназначены для хранения товаров и транспортирования их по территории склада; бывают плоскими, ящичными, стоечными; по материалу изготовления – деревянные, пластмассовые, металлические);

- стеллажи (предназначены для хранения распакованного, штучного товара или товара в мелкой упаковке; бывают полочные, клеточные, неразборные и соборно- разборные, стационарные и передвижные).

Понятие типизации, унификации и стандартизации торгового немеханического оборудования

Увязка размеров и конструкции торгового оборудования параметрами помещений, организация массового промышленного выпуска возможны только при условии типизации, унификации и стандартизации оборудования.

Типизация – это система мероприятий, направленных на устранения излишнего многообразия и отбор наиболее рациональных типов оборудования. На отобранные типы оборудования разрабатываются типичные проекты. Типизация позволяет свести многообразие конструкций к небольшому числу технически совершенных и экономически эффективных, отвечающих современным требованиям и подлежащих массовому распространению типов оборудования. Она способствует выявлению и отбору наиболее рациональных типов торгового оборудования, оправдавших себя на практике. Отдельные виды оборудования, похожие по назначению, форме, конструкции и отнесенные к одному типу, могут отличаться размерами. Каждый размер отдельного вида оборудования одного типа называется типоразмером , а несколько его типоразмеров составляют размерный ряд. Стандартом предусмотрено подразделение оборудования на следующие основные типы:

- пристенные и островные горки;

- секции замкнутых зон внутри торгового зала;

- прочие товароносители;

- прилавки;

- немеханические кассовые кабины для магазинов самообслуживания;

- механические кассовые кабины для магазинов самообслуживания;

- корзины для покупок;

- тележки для покупок;

- вешала для одежды. Кроме того, для оснащения магазинов используются:

- примерочные кабины;

- банкетки и подставки для примерки обуви;

- столы для упаковки товаров;

- столы для тканей и крупногабаритных товаров;

- столы передвижные для телевизоров;

- подиумы, столы-подиумы. При использовании типового оборудования имеется возможность введения системы заранее продуманного и экспериментально проверенного размещения товаров, способов их укладки, позволяющих повысить производительность труда работников магазина и качество обслуживания покупателей. Но самое важное то, что типизация оборудования дает возможность разработать конфигурацию размещения оборудования в торговом зале магазина. Отдельным типам оборудования присваивают названия.

Унификация – это приведение к единообразию форм, конструкций и размеров деталей, из которых производится сборка торгового оборудования. Это позволяет использовать унифицированные детали (стойки, кронштейны, полки и др.) для различных типов оборудования. В процессе унификации сокращается ненужное многообразие деталей, имеющих одинаковое функциональное назначение. Минимальный набор взаимозаменяемых деталей, используемых для сборки различных типов и наборов оборудования. Унификация оборудования тесно связана с модульной системой размеров. Под модулем понимают условную единицу измерения (стандартное число), равное 100мм (кроме перфорации стоек). Размеры оборудования устанавливают кратными модулю М – 0,25М, 0,5М. То есть, размер оборудования должен быть таким, чтобы его параметры (высота, длина, глубина) делились на модуль без остатка. Модульная система унификации составляющих элементов дает возможность создать на ее основе различные композиционные модели торгового оборудования, которые обуславливают их универсальность и возможность применения для продажи практически всех групп товаров в магазинах разной специализации. Унифицированное оборудование удобно при изменении технологической планировки магазина. Оценка уровня унификации оборудования производится при помощи коэффициента унификации по формуле: К= Q 1 Q2

где Q1 – количество унифицированных элементов, входящих в изделие; Q2 – общее количество элементов, входящих в изделие. Постоянное повышение уровня унификации оборудования упрощает производство и способствует снижению затрат на его изготовление и эксплуатацию.

Стандартизация – это разработка и установление нормативных требований к размерам, материалам, качеству изготовления, правилам приемки, маркировке, упаковке, транспортированию и хранению торгового оборудования. Эти требования изложены в госстандартах и технических условиях, обязательных к применению во всех отраслях промышленности и торговли на всей территории страны. Стандартами установлены термины и определения, характеризующие различные типы мебели для торговых залов магазинов, их основные размеры, технические требования к конструкции, материалу изготовления и покрытия, требования к нагрузке, методы испытаний, а также требования к маркировке, упаковке, хранению и транспортировке различных типов немеханического оборудования магазинов. Предпосылкой для разработки стандартов являются типизация и унификация оборудования. Таким образом, типизация, унификация и стандартизация позволяют отобрать наиболее рациональные типы оборудования и на основе широкой взаимозаменяемости деталей и узлов наладить массовое индустриальное производство оборудования высокого качества, низкой себестоимости с учетом обеспечения удобства для обслуживания покупателей и высокой производительности труда торговых работников.

Характеристика требований к весам

Все весоизмерительные приборы должны отвечать метрологическим, торгово-эксплуатационным, санитарно-гигиеническим и эстетическим требованиям. К основным метрологическим требованиям относятся: точность взвешивания, чувствительность, постоянство показаний и устойчивость весов.