Контрольная работа: Устаткування для виробництва цукру

,

де – маса одного вару найбільшого вакуум-апарата даної кристалізації, т;

– щільність утфеля, кг/м3; для I утфеля кг/м3, для II утфеля – 1501 кг/м3, для III утфеля – 1505 кг/м3;

– коефіцієнт заповнення мішалки .

Повна місткість кристалізаторів III утфеля, аффінационних і клеровочних мішалок (у м3) визначається по формулі

,

де – кількість даного продукту % до маси буряка;

– щільність продукту, кг/м3; III утфеля рівна 1505 кг/м3, аффінационної маси – 1450, клеровки –1310 кг/м3 (при 65% СВ);

– тривалість процесу, мін; у кристалізаторах III утфеля мін (32 ч), в аффінационних і клеровочних мішалках – 20 мін;

– коефіцієнт заповнення апарату .

Повна місткість утфелерозподілювача (у м3) визначається по формулі

де – об'єм разового завантаження утфеля у всі центрифуги (з резервною) даної групи.

Приклад . Визначити повну місткість аффінаційної мішалки для цукрового заводу потужністю 3000 т буряка в добу при кількості аффінаційної маси 5% до маси буряка.