Курсовая работа: Анализ факторов, сохраняющих качество товаров

Macлoonacнo

Off oil; use no oil

He кaнтoвaть

Do not turn oveг; do not tip

He oпpoкидывaть

Keep upright

Hиз

This side down; bottom

Oгнeoпacнo

inflammable; off fire

Пepeдвиraть нa кaткax

Use rollers

Пoднимaть здecь

Heave here

Пoднимaть цeпями, a нe кpюкaми

Hold with chain, not with hooks

Пo oпopoжнeнию вoзвpaтить в...

When empty retum to...

Пpoмacлeнный кapтoн нe yдaпять

Do not rerлove tarred board

C гopки нe тoлкaть

Do not hump

Cшивкy нe нapyшaть

Don't break lace

4. Влияние условий транспортирования и хранения на качество товаров

На сохранность качества товаров во время транспортировки влияют следующие факторы: подбор соответствующего вида транспорта, техническое состояние транспортного средства, способ и условия погрузочно-разгрузочных работ, способ укладки в транспортном средстве, условия транспортирования, продолжительность перевозки. При выборе способа транспортирования необходимо учитывать природу товаров и их возможные изменения при различных воздействиях. [8]

В качестве транспортных средств используются в основном воздушный, морской, железнодорожный и автомобильный транспорт.

В зависимости от условий перевозки и хранения грузы делятся на обычные и специфические. Специфические грузы требуют особых мер сохранности и безопасности при перевозке, погрузке-выгрузке и хранении.

Специфические свойства грузов связаны с их физико-химическими свойствами, объемно-массовыми характеристиками и биохимическими процессами, протекающими в органических продуктах в процессе транспортирования.

При транспортировании учитываются.