Курсовая работа: Анализ работы диагностического отдела учреждения "Горветстанция"

Именно поэтому диагностический отдел Кобринской райветлаборатории осуществляет ветеринарный лабораторный мониторинг. Ветеринарный лабораторный мониторинг - это система наблюдения, анализа, оценки здоровья животных, качества и безопасности пищевых продуктов, сырья, кормов и кормовых добавок.

Для выполнения такой важной задачи в Кобринской райветлаборатории создан и успешно работает отдел лабораторного мониторинга.

Отдел организует работы по планам государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного растительного происхождения, рыбы и рыбопродуктах, кормах и кормовых добавках на территориях Кобринского района.

Мониторинговые исследования проводятся лабораторией по разработанным тут же программам:

· живые животные и птица контролируется на наличие инфекционных болезней;

· пищевые продукты животного происхождения (мясо и морепродукты, молоко и молокопродукты, яйцо, мед), корма контролируются на наличие в них возбудителей инфекционных болезней и различных токсических веществ (антибиотиков, тяжелых металлов, пестицидов, микотоксинов, диоксинов, гормональных препаратов, стимуляторов роста и др.).

Проведение ветеринарного лабораторного мониторинга в лаборатории Кобринской ветстанции остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных и продуктах животного происхождения позволяет контролировать и вовремя купировать распространение заболеваний опасных для человека и животных, обеспечить выпуск пищевой продукции животного происхождения, рыбы и рыбопродуктов, кормов высокого качества и безопасных в ветеринарно-санитарном отношении. Также происходит анализ контроля качества кормов и воды

Лаборатория также проводит анализ продовольственного и фуражного зерна, круп, растительных кормов, сырья, комбикормов, премиксов по показателям питательности и безопасности, включая определение микротоксинов, тяжелых металлов, пестецидов, микробиологические исследования.

Бактериологический отдел Кобринской ветстанции определяет в продуктах питания и кормах содержание витаминов A, D, E, проводит исследования по диагностике бактериальных инфекций всех видов домашних животных, птиц, рыб, пчел, пушных зверей, спермы быков-производителей на инфекционные заболевания и санитарные показатели, а также кормов растительного и животного происхождения.

Отдел проводит исследования пищевой рыбы на паразитарную чистоту и ветеринарных препаратов на стерильность, микробиологическую чистоту и биологическую активность. Все исследования проводятся раздельно.

Созданы все необходимые условия для работы с микроорганизмами 2-й группы. Имеется санпропускник, вскрывочная и боксы для работы с патматериалом, подозреваемым на особо опасные заболевания. Отдел имеет люминисцентный микроскоп, проекционных трихинеллоскоп.

Отдел проводит исследования патологического материала на инфекционные заболевания животных, рыб, пчел:

1. ботулизм

2. пастереллез

3. пуллороз

4. колибактериоз

5. кампилобактериоз

6. сальмонеллез

7. рожа

8. трихомоноз

9. псевдомоноз

10. стафилококкоз

11. стрепококкоз

12. кампилобактериз/сперма/

13. дизентерия

14. гемофилезный полисерозит

15. гемофилезная плевропневмония

16. инф. энтеротоксемия

17. анаэробные инфекции