Курсовая работа: Анализ себестоимости молока
Экономическая ответственность коллектива за развитие производства дополняется материальным стимулированием всех работников в зависимости от итогов деятельности предприятия. Процесс воспроизводства представляет собой единство финансовой и натурально-вещественной сторон. Практика показывает, что воспроизводство можно нормально осуществлять лишь в случае, если имеющиеся на сельскохозяйственных предприятиях финансовые средства обеспечены техникой, строительным материалом, другими материально-техническими ресурсами, обеспечивающие деятельность хозяйственного расчета во всех звеньях экономики этого важного сектора народного хозяйства.
1.1 Размер хозяйства и размер производства
Размеры сельхозпредприятий и производства – один из факторов повышения эффективности сельхозпроизводства.
В ходе анализа размера предприятия рассматривают прямые и косвенные показатели.
Прямой показатель размера сельхозпредприятия и производства – сумма валовой продукции в стоимостном выражении.
Косвенные показатели включают площадь сельскохозяйственных угодий, пашни, среднегодовую численность работников, стоимость основных производственных фондов и т.д. Наиболее устойчивым показателем являются площадь сельхоз. угодий, площадь пашни.
Для характеристики размера отдельных отраслей и специализированных хозяйств применяют также натуральные показатели – производство важнейших видов продукции в натуральном выражении (тоннах, центнерах, штуках и т.д.).
Таблица 1
Размер хозяйства и размер производства
| Показатели | 2004 год | 2005 год |
2005 г. к 2004 г., % |
| Размер хозяйства Площадь сельскохозяйственных угодий, га в т.ч.: пашни Среднегодовая стоимость основных фондов производственного назначения, тыс. руб. Потребленные оборотные средства (материальные затраты), тыс. руб. Среднесписочная численность работников, занятых в сельском хозяйстве, чел. | 3939 2002 9017 4249 71 | 3939 2113 11130 3185 69 | 100 105,5 123,4 75,0 97,2 |
| Размер производства Валовая продукция, тыс. руб. Денежная выручка от реализации, тыс. руб. Зерно, ц Молоко, ц Прирост КРС, ц | 6187 4220 9730 2845 518 | 5123 3884 6894 3049 536 | 82,8 92,0 70,9 107,17 103,5 |
Как видно по данным таблицы хозяйство имеет средние размеры. Основным показателем является валовая продукция, которая уменьшилась в 2005 году по сравнению с 2004 годом на 17,2 %, это объясняется тем, что хозяйство резко уменьшило объем производства зерна и незначительно увеличило объем производства молока и прироста КРС, в связи с этим денежная выручка от реализации уменьшилась на 8 % по отношению к 2004 году.
Стоимость основных производственных фондов в 2005 году по сравнению с 2004 годом увеличилась на 23,4 %, так как хозяйство закупило в 2005 году основные средства.
Среднесписочная численность уменьшилась на 2,8 %, так как в настоящее время происходит отток населения из села в город из-за низкой оплаты и сложных условий труда.
Площадь сельхоз. угодий в течение двух лет осталась неизменной, а площадь пашни увеличилась на 5,5 %.
1.2 Размер и структура товарной продукции
В каждом хозяйстве необходимо возделывать такие культуры и развивать те отрасли животноводства, которые соответствуют его природным и экономическим условиям. Специализацию хозяйства характеризует состав производимой в хозяйстве продукции. Для специализации характерно преимущественное развитие отдельных отраслей, что ведет к обособлению производства различных видов продукции. В результате достигается максимальное увеличение производства при наименьших затратах труда и средств, обеспечивается высокая производительность труда и низкие затраты материальных ресурсов на единицу продукции.
Производственную специализацию предприятия определяют по основным товарным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации. Прямой показатель, характеризующий специализацию хозяйства, - структура товарной продукции. Для анализа специализации используют и косвенные показатели.
Таблица 2
Размер и структура товарной продукции
| Вид продукции и отрасль | Выручка, тыс. руб. | Структура товарной продукции, % | Отклонения по | |||
|
2004 г |
2005 г |
2004 г |
2005г | выручке, тыс. руб. | структура ТП, % | |
|
Зерновые и зернобобовые – всего, в т.ч. – пшеница К-во Просмотров: 388
Бесплатно скачать Курсовая работа: Анализ себестоимости молока
| ||||||