Курсовая работа: Эффективность производства и реализации молока

13,1

14,8

19,2

29,2

23,3

31,4

22,3

20,5

26,4

19,2

31,1

21,8

19,7

99,2

18,7

25,2

19,6

19,8

51,6

20,4

Анализируя данную таблицу, можно сказать, что в среднем за три года в выручке от реализации всего по хозяйству на молоко приходится 25,2%, в производственных затратах 19,6%, в затратах живого труда 19,8%.

Прибыль, получаемая от молока составляет 51,6%, что говорит об увеличении объемов производства. Однако удельный вес коров в общем поголовье КРС составляет 20,4%, это существенно низкий результат обусловлен, прежде всего, сокращением дойных коров в хозяйстве и увеличением поголовья молодняка.

Таким образом, судя по прибыли, молочная отрасль занимает одно из ведущих мест в специализации и товарной отрасли предприятия.

Конечным материальным результатом аграрного производства является валовая продукция.

2.3 Динамика показателей продуктивности, валовой и товарной продукции, товарность отрасли

Под валовой продукцией сельского хозяйства понимают суммарное ее количество, произведенное за определенное время (за 1 год). Валовая продукция сельского хозяйства учитывается в натуральных и стоимостных показателях. Натуральные показатели отражают количественные объемы произведенных материальных благ.

На объем валовой продукции молока оказывают влияние следующие факторы: продуктивность коров и их поголовье. Влияние этих факторов на валовую продукцию рассмотрим в таблице 5.

Таблица 5. Поголовье и продуктивность коров

Показатели 2004 год 2005 год 2006 год Относительное отклонение, %

Среднегодовое поголовье, голов

К-во Просмотров: 465
Бесплатно скачать Курсовая работа: Эффективность производства и реализации молока