Курсовая работа: Экономическая сущность и методика калькулирования себестоимости

Под прямыми понимаются затраты которые могут быть от­несены на себестоимость данного вида изделия прямым счетом, т.е. по нормам расхода и их стоимости. К данным затратам относятся «сырье и основные материалы», «вспомогательные материалы», «покупные полуфабрикаты», «комплектующие изделия», «топливо и энергия на технологические цели», «основная заработная плата производственных рабочих», «дополнительная заработная плата производственных рабочих», «отчисления на социальные нужды».

К косвенным относятся затраты, связанные с производством всех видов продукции на данном предприятии. На себестоимость единицы конкретного изделия они относятся косвенным способом, т.е. пропорционально какому-либо показателю (основной заработ­ной плате производственных рабочих, стоимости материальных ре­сурсов, себестоимости изделия). К данным расходам относятся рас­ходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общезаводские расходы, коммерческие расходы.

Расчет затрат по статьям калькуляции производится следующим образом :

1. Затраты по статье «Сырье и основные материалы» рассчи­тываются исходя из норм расхода сырья на единицу производимой продукции и стоимости потребляемого сырья. Нормы расхода сырья разрабатываются и утверждаются технологической или конструк­торской службой предприятия. Информацию о стоимости сырья представляет экономическая служба

2. Затраты по статье «Покупные полуфабрикаты, комплек­тующие изделия» включаются в себестоимость единицы выпускае­мой продукции прямым счетом на основании стоимости покупных изделий, полуфабрикатов, услуг производственного характера и норм их расхода на единицу производимой продукции.

3. По статье «Транспортно-заготовительные расходы» сначала определяется смета затрат. Затем общая сумма транспортно-заготовительных расходов распределяется пропорционально стои­мости израсходованного сырья и материалов на каждый вид про­дукции. Транспортно-заготовительные расходы рассчитываются по каждому виду основного и дополнительного сырья.

4. По статье «Топливо и энергия на технологические цели» затраты по топливу и энергии на единицу выпускаемой продукции определяются исходя из норм расхода топлива и энергии на техно­логические цели на производство единицы продукции и действую­щих тарифов на топливо и энергию. Технологические нормы на то­пливо и энергию разрабатываются энергетической службой предприятия и согласуются с республиканским Комитетом по энер­госбережению. Тарифы на топливо и энергию рассчитываются и ут­верждаются центральными ценообразующими органами.

5. По статье затрат «Основная заработная плата производст­венных рабочих» учитывается заработная плата рабочих, непосред­ственно занятых выработкой продукции или выполняющих опера­ции, предусмотренные технологией. В состав основной заработной платы включаются:

— выплаты по заработной плате, исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и окладов, стимулирующих и компенсирующих выплат, выплат по действующим системам пре­мирования рабочих за производственные результаты, включая премии за экономию конкретных видов материальных ресурсов;

— надбавки и доплаты к тарифным ставкам за работу в ве­чернее и ночное время, в выходные и праздничные дни; за совмещение профессий и расширение обслуживания, за работу во вред­ных условиях труда и т.д.

Калькулирование затрат по статье «Основная заработная плата производственных рабочих» на единицу выпускаемой про­дукции производится в зависимости от системы оплаты труда ра­ботников, непосредственно занятых в производстве соответствую­щего вида продукции.

При сдельной оплате труда основой для начисления за­трат на основную заработную плату являются нормы выработки и сдельные расценки; при повременной оплате труда — норматив­ные ставки основной заработной платы, рассчитанные исходя из перечня рабочих мест, норм их обслуживания и объема выпуска со­ответствующих видов продукции. Нормы выработки, расценки, нормативы обслуживания рассчитываются отделом труда и зара­ботной платы, согласуются с профсоюзным комитетом и утвержда­ются руководителем предприятия.

Основная заработная плата производственных рабочих прямо включается в себестоимость соответствующих видов продукции. За­работная плата производственных рабочих, обслуживающих не­сколько видов оборудования различной мощности, распределяется при отнесении на себестоимость между видами изделий пропор­ционально фактической производительности этого оборудования.

6. В статье «Дополнительная заработная плата производст­венных рабочих» учитываются выплаты за предусмотренное зако­нодательством непроработанное производственными рабочими на предприятии время (оплата очередных и дополнительных отпус­ков, льготных часов подросткам, перерывов в работе кормящих ма­терей, времени, связанного с выполнением государственных обя­занностей, единовременное вознаграждение за выслугу лет и др.). Плановые затраты на дополнительную заработную плату опреде­ляются исходя из величины основной заработной платы и установ­ленного в предыдущем периоде соотношения между основной и до­полнительной заработной платой.

7. В статью «Отчисления на социальные нужды» входят от­числения по установленным нормам на государственное социаль­ное страхование от суммы основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих (расходов на оплату труда) вне зависимости от источников финансирования. (Норма отчисления на государственное социальное страхование на 2003 г. 35%.)

Калькулирование расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, общезаводских и коммерческих расходов произво­дится в следующем порядке.

Сначала составляются сметы затрат по каждой статье.

Смета по статье «Расходы на подготовку и освоение производ­ства» составляется отделом подготовки производства, а при его от­сутствии — технологическим отделом, по статье «Расходы по со­держанию и эксплуатации оборудования» — отделом главного механика, по статьям «Общезаводские расходы», «Коммерческие расходы» — планово-экономическим отделом.

Смета включает общие затраты но каждой статье (см. табл. 1.2—1.4) в соответствии с классификацией калькуляционных статей, которые рассчитываются на основании разработанных про­грессивных норм и нормативов, а также фактических расходов в предшествующем периоде.

На втором этапе смета вышеуказанных затрат распределяет­ся по видам изделий пропорционально конкретному признаку, а именно: расходы по содержанию и эксплуатации оборудования, общезаводские расходы распределяются по видам изделий пропор­ционально основной и дополнительной заработной плате производ­ственных рабочих [7, 236 c.].

Коммерческие расходы распределяются на единицу изделия пропорционально их производственной себестоимости.

Предприятия имеют право выбора способа распределения косвенных расходов в зависимости от специфики своего производ­ства. Способ распределения оговаривается в учетной политике предприятия на год и в течение этого периода не может быть изме­нен. В практической работе наиболее часто используется способ распределения косвенных затрат пропорционально основной зара­ботной плате производственных рабочих. Размер отнесения кон­кретного вида косвенных расходов на себестоимость единицы изде­лия определяют по формуле:

где К_отн — коэффициент отнесения конкретного вида косвенных затрат на единицу продукции; З_кос — сумма косвенных затрат в целом по предприятию (смета конкретного вида косвенных затрат); Ф₃ — фонд заработной платы основных производственных рабочих.

Затем рассчитывают значение конкретного вида косвенных расходов на себестоимость единицы изделия:

где P_R — размер включаемых в себестоимость единицы продукции конкретного вида косвенных расходов; С_{3 осн} — сумма основной за­работной платы производственных рабочих в себестоимости едини­цы продукции.

В том случае, если значительную долю в себестоимости со­ставляют материальные затраты, можно использовать способ отне­сения косвенных расходов пропорционально стоимости материаль­ных ресурсов по формулам:

где М₃ — сумма расходов на материальные ресурсы в затратах предприятия на производство и реализацию всей продукции; М_е — сумма материальных затрат на единицу продукции [8, 256 c.].

1.4. Источники и факторы снижения себестоимости продукции

Себестоимость продукции — синтетический, обобщающий показатель, который отражает все стороны деятельности ?